Name: 15 Dakikada Hazır: Renkli Dürüm
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 adet
Cuisine: Türk

Türk mutfağının lezzetli mi lezzetli kebapları ile tanıdığımız dürümü yemeye bayılıyoruz. Hemen hemen günün her saati yiyebileceğimiz dürümü daha çok kebapları içerisine sarıp, soğan ve yeşillikler ile birlikte tüketiyoruz. Bu tarifte ise dürüm, bambaşka bir haliyle karşımızda! Gökkuşağı renklerinden esinlenerek özenle hazırlanmış bu dürüm, görüntüsüyle göz doyurmasının yanı sıra hızlıca hazırlanması ile de gönlümüzü kazanıyor. Pişirmesi ve hazırlanması toplamda 15 dakika süren bu renkli dürümün her ısırığında bambaşka lezzetler alacak, sebzelerin müthiş uyumuna şaşıracaksınız.

Lavaşın içerisine sürdüğümüz nefis haydari tarifine buradan ulaşabilirsiniz Haydariyi sadece bu tarif için tüketecekseniz çeyrek reçeteyi uygulayabilirsiniz. Videoyu aşağıya bırakıyoruz. Şimdiden afiyet olsun

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Renkli Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

1/4 adet mor lahana ((ince kıyılmış))
1/2 adet sarı biber ((kibrit büyüklüğünde ince, uzun kesilmiş))
1/2 adet kırmızı biber ((kibrit büyüklüğünde ince, uzun kesilmiş))
6 yaprak roka
1/2 adet havuç ((kibrit büyüklüğünde ince, uzun kesilmiş))
2 adet lavaş
170 gram tavuk ((ince, uzun kesilmiş))
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Renkli Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

İnce, uzun şeritler halinde kesilmiş tavukları, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile pişirin ve tuz, karabiberini ekleyin.
Lavaşları arzuya göre ısıtın.
Lavaşın üzerine haydariyi yayın.
İnce ve uzun doğradığınız sebzeleri ince şeritler olacak şekilde renk uyumuna göre dizin.
Tüm malzemeleri yerleştirdikten sonra dürümü rulo halinde sarın.
Ortadan ikiye bölerek servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?