Name: Elma da Var: Renkli Turp Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Elma da Var: Renkli Turp Salatası Tarifi

Kış demek, kök sebzeleri demek... Balığın yanında yenen turp demek... Bu renkli turp salatası da hem bol vitaminli hem de çok lezzetli bir kış salatası.

Mümkün olduğunca renkli beslenmeliyiz. Bize bahşedilen renklerin her birinin ayrı mucizesi var. Kışın da bu renkleri kök sebzelerinden alabildiğimiz kadar almalıyız ki sağlıkla yaza kavuşalım.

Pınar Aluç

ÜYE

Mevsimsel beslenmeyi önemsediğim, mümkün olduğunca renkli beslendiğim, atıksız mutfak mottolu bir mutfak sevdalısı...
İnstagram: @pınaraluc

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Renkli Turp Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet alabaş
1 adet kırmızı turp
1 adet beyaz turp
1 adet havuç
1 adet yeşil elma
1 adet limon
1 avuç maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal

Renkli Turp Salatası Tarifinin Püf Noktası

Yeşil elma çabuk karardığı için en son onu soyup doğrayınız.

Renkli Turp Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sırasıyla 3 çeşit turpu jülyen şekilde doğruyoruz. Hatta rendeleyebilirsiniz de fakat böylesi ana yemeklerin yanına çok daha güzel yakışıyor.
1 adet yeşil elmamızı da doğruyoruz.
Klasik salata sosumuzu yani 1 limonun suyunu, 1 çay kaşığı zerdeçal, zeytinyağı, tuzu da üzerine döküyoruz ve istediğiniz kadar maydanozu doğrayıp üzerine ekliyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?