Name: Ekmeğe Sürmelik: Sardalya Ezmesi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Balık yemeyenlerin bile fikrini değiştirecek nefis bir tarifimiz var. Bu pratik tarif, denizin enfes lezzetlerini sofranıza getiriyor. Sardalyaların doğal yağları, limonun tazeliği ve baharatların aroması bu ezmeye müthiş bir tat katıyor. Hazırlaması çok kısa süren bu tarifi ister kızarmış ekmekle servis yapın, ister krakerlerle.

Sardalya ezmesi, misafirlerinizi de etkilemek için harika bir seçenek. Davet sofralarınızda mutlaka yer almalı. Şimdiden afiyet olsun!

Fırında Sardalya , Izgara Sardalya Tarifi , Asma Yaprağında Sardalya , Balık Tarifleri , Sardalya Tava

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sardalya Ezmesi Kalorisi Ne Kadar: 85/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sardalya Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

1 kutu sardalya konservesi
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1 adet limon kabuğu rendesi
1/2 adet limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/3 demet maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

1 kutu sardalya konservesi
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1 adet limon kabuğu rendesi
1/2 adet limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/3 demet maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Sardalya Ezmesi Tarifinin Püf Noktası

Kıvamını yumuşatmak için zeytinyağı miktarını arttırabilirsiniz.

Sardalya Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı mutfak robotunun haznesine 4'e bölerek koyun.
Üzerine maydanoz, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin.
Sardalya balığı konservesini ve kalan malzemeleri ekleyin.
Robottan pürüzsüz bir kıvam alana kadar geçirin.
Kıvam alınca servis tabağına alın.
Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürerek atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz.
Sardalya ezmesi için soğanı mutfak robotunun haznesine 4'e bölerek koyun.
Üzerine maydanoz, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin.
Sardalya balığı konservesini ve kalan malzemeleri ekleyin.
Robottan pürüzsüz bir kıvam alana kadar geçirin.
Kıvam alınca servis tabağına alın.
Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürerek atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Sardalya ezmesi hazır.