Bir Anadolu Lezzeti: Siyez Unlu Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Siyez Unlu Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı siyez unu ((elinizde olan herhangi bir unu da kullanabilirsiniz))
• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1/2 demet dereotu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta akı

İçi için:

• 1 kase süzme peynir ((beyaz peynir de kullanabilirsiniz))

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu ((Susam,çörek otu da kullanabilirsiniz))