Name: Enfes Dokulu: Siyez Unlu Havuçlu Tarçınlı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Çay saatlerinin vazgeçilmezi havuçlu tarçınlı keklerin sağlıklı versiyonuyla geldik bugün. Haydi sizi mutfağa alalım.

happykitchenatelier

ÜYE

Biraz kalorili biraz sağlıklı ama hep kolay tarifler

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Siyez Unlu Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
1 paket vanilin
2 adet havuç ((rendelenmiş))
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi ((arzuya göre))
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz

Siyez Unlu Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Püf Noktası

Esmer şeker kullanmanızı tavsiye ederim içinin ıslak olması için.

Siyez Unlu Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta, şeker ve vanilyayı iyice çırpalım.
Süt ve sıvı yağı ekleyelim, tekrar kısacık karıştıralım.
Un, tuz, karbonat ve kabartma tozunu birlikte karıştırıp eleyelim. Karışana kadar çırpalım yeter, çok fazla çırparsak kabarmaz.
Havuç, ceviz, tarçın ve muskat rendesini de ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim. Fırından fırına fark edecektir, kontrollü olalım. Kürdan testi ile kontrol edip soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?