Yazdan yapılan erişteler, kışın nefis tariflere dönüşür. Nefis lezzetleriyle makarnaya alternatif olur. Çorbaların içine katılarak tariflerin doyuruculuğu ve lezzeti arttırılır. Erişte ya da hamur isimleriyle anılan bu nefis tarifin öyle bir versiyonu var ki, damaklara şenlik olacak türden. Sütlü hamur çorbası, tam kıvamında pişen yumuşacık içimli enfes lezzet. Hemencecik hazırlayabileceğiniz bu çorbanın gerekli tüm detayları bu tarifte.
Erişteleri kaynatırken sürekli karıştırarak yapışmasını önleyin.
Çorbanın kıvamını kontrol edin. Gerekirse biraz daha süt veya su ekleyerek istenilen kıvama getirebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak limon dilimleriyle servis ederek çorbanın lezzetini artırabilirsiniz.
Trakya'nın Nefis Lezzeti: Sütlü Hamur Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Eylem Tokgöz 19 Mart 2024 10:30
Yemek.com 20 Mart 2024 07:29