Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi (Resimli)

Name: Tadı ve Kıvamı İdeal: Sütlü Kereviz Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sütlü kereviz çorbası, besleyici ve lezzetli olmasıyla kereviz severlerin en sevdiği tariflerden biri olabilir.. Kerevizin aromatik tadıyla sütün yumuşak dokusunun birleşimi, klasik bir çorba tarifini samimi bir lezzete dönüştürme garantili. Bu çorba, hem sağlıklı beslenmeyi tercih edenler hem de enfes tatlar arayanlar için ideal bir seçenek.

Zengin vitamin ve mineral içeriğiyle bu çorba, her mevsimde sofralarınıza renk ve lezzet getirecek.

Özellikle kerevize ön yargılıysanız bu çorbayı mutlaka deneyin. Sütlü kereviz çorbası tarifimiz için malzemeleriniz hazırsa sizi mutfakta bekliyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 adet soğan ((yemeklik doğranmış))
1 adet havuç ((yemeklik doğranmış))
1/2 adet patates ((yemeklik doğranmış))
1 adet kereviz ((iri ve yemeklik doğranmış))
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı pul biber
1,5 litre sıcak su
1 su bardağı süt

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Süt yerine krema da ekleyebilirsiniz. Tat ve kıvam konusunda başarılı bir sonuç çıkacaktır.

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütlü kereviz çorbası için tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyin. Soğanları ve havuçları da ekleyin. Renk alana kadar pişirin.
Üzerine patatesleri de ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Onlar da biraz öldükten sonra kerevizleri de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Sıcak suyu ve baharatları ekleyin. Varsa kerevizlerin yapraklarını da ekleyin. Sebzeler pişene kadar kaynatın.
Sütü de ekleyin ve blendırdan geçirin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra tüketebilirsiniz. Sütlü kereviz çorbası hazır. Afiyet olsun!

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Tereyağında kızdırılmış acı biber ile servis edebilirsiniz.

Sütlü Kereviz Çorbası İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?

Kereviz
Soğan
Un
Süt
Tereyağı veya zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Su veya sebze suyu

Sütlü Kereviz Çorbasının Yanında Ne Yenir?

Taze veya kızarmış ekmek dilimleri
Kızarmış veya haşlanmış patates dilimleri
Izgara veya buharda pişirilmiş sebzeler
Yeşil salata
Krutonlar veya çıtır ekmek parçaları
Peynirli sticks veya peynirli krakerler

Kereviz Çorbası Çeşitleri Nelerdir?

Kereviz çorbası
Kremalı kereviz çorbası
Yoğurtlu kereviz çorbası
Baharatlı kereviz çorbası
Limonlu kereviz çorbası
Terbiyeli kereviz çorbası
Baharatlı kereviz çorbası
Sebzeli kereviz çorbası
Mercimekli kereviz çorbası
Portakallı kereviz çorbası gibi çeşitler mevcuttur.

Sütlü Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğan ve havuç gibi pişmesi zor malzemeleri öncelikle kavurun.
Üzerine patatesleri de ekleyin.
Kerevizleri de ekleyin ve suyunu ilave edin.
Tüm malzemeler piştikten sonra sütünü ve baharatlarını ekleyin. Blendırda çekin.
Dilediğiniz baharatlarla servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?