Tahinli Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı tahin

150 gram eritilmiş tereyağı

1 çay bardağı pudra şekeri

3 su bardağı un

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

Tahinli Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tahinli çatlak kurabiye için tahini, şekeri ve tereyağını karıştırın.

Karışımın üzerine diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Homojen bir hamur elde edin.

Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çatlayana kadar pişirin.

Tahinli çatlak kurabiye tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Turey 20 Eylül 2025 05:57

Şimdi hazırladım fırında, ama 3 bardak un mümkün değil almıyor, 2 bardaktan sonra iyiki eklemedim yinede un toparlanmadı ek olarak yağ ve tahinle birleştirdim
- Yemek.com 22 Eylül 2025 11:31
  
  Geri bildirimleriniz için teşekkür ederiz 🙏
dilarayurt 6 Ağustos 2025 14:19

Birebir aynı malzemeleri kullandım görseldeki gibi olmadı sorun bende sanıyordum yorumları görünce rahatladım sorun bende değil tarifteymiş
- Yemek.com 7 Ağustos 2025 10:03
  
  Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz .Tarifin her mutfakta birebir aynı sonucu vermemesi can sıkıcı olabiliyor, sizi anlıyoruz tabii. Hamurun kıvamı un miktarından, tereyağının sıcaklığından ya da kullanılan tahinin yoğunluğundan etkilenmiş olabilir. İlginiz için teşekkür ederiz. 🙏
197268 2 Nisan 2024 17:19

Bugün bu tarifi denedim fakat malzeme birleşmedi çünkü onun biraz fazla yarım çay bardağı ndan biraz fazla zeytinyağ ekleyerek hamuru birleştirmeyi başardım bu noktada yağ 2,5 su bardağı un koyulmalı veya 250 gr tereyağ eklenmeli ya da 150 gr tereyağ yarım çay bardağı ndan biraz fazla da zeytinyağ kattıktan sonra diğer kısımları aynı şekilde uyguladım buzdolabında bekletmedim hemen taze taze yaptım mükemmel oldu
Hümeyra Tuna 8 Ağustos 2022 22:30

Kolay malzemelerden yapılabilecek bir kurabiye ve denedim. 1. Unu belirttiğiniz miktarda koydum ama maalesef birleşmedi hamur. Birleştirebilmek için biraz süt ekledim. Anca toparlayabildim hamuru 2. Buzdolabında bekletmek kabartma tozunun sanırım etkisini azalattı, çünkü kurabiye hiç kabarmadı :( Acaba nerede yanlış yapmış olabilirim?
Nur küçük 18 Eylül 2020 16:53

Enfesss Pişti ama dağıldılar sebebi nedir?
Gamze 13 Ekim 2019 18:42

Tarifinizi şimdi denedim mükemmel kokuyor şuan fırında pişme aşamasındalar sona yaklaştı ama yumuşaklar hala ya malzemelerede çok dikkat ettim tam verdiğiniz miktarları kullandım kıtır olmayacak ama sanırım baya pofidik ve yumuşak kıvamdalar 😔😔
- Cemre Özgüzel 15 Ekim 2019 06:27
  
  Kıtır kıtır olması gerekiyor, kabartma tozu ve unu fazla mı koydunuz acaba Gamze Hanım?