Taze Çıktı: Tahinli Rulo Çörek Tarifi

Taze Çıktı: Tahinli Rulo Çörek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Fırınlardan alıp severek tükettiğimiz tahinli çörekleri evde porsiyonluk olarak hazırlıyoruz. O kadar lezzetli ki çay saatlerinize çok yakışacak.

Ayşegül Karaman

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Tahinli Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı ((sarısı üzerine))
  • 1 paket instant maya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4-5 su bardağı un

Arası için:

  • 1 su bardağı tahin
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı

Yapılış Tahinli Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur. Unu kontrollü ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edilir. Kapağı kapatılıp veya streçlenip yarım saat mayalanmaya bırakılır. Malzemelerin oda sıcaklığında olması mayalanma süresini hızlandıracaktır.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Hamur iki katına çıkınca tekrar yoğrulur ve havası alınır. Dikdörtgen borcam formundan biraz büyük açılıp genişletilir.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Şeker tahin karıştırılır. Üzerine tahinli harç sürülür. Ceviz içi serpiştirilir ve rulo yapılır. 1- 1,5 parmak kalınlığında kesilir. Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizilir ve mayalanmaya bırakılır.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Ortam ısısına bağlı olarak yarım saat 45 dakika mayalandıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede 25 -30 dakika pişirilir. İlk sıcağı geçtikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Taze Çıktı: Tahinli Rulo Çörek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)