Name: Yumuşacık Dokusuyla: Dereotlu Mahlepli Poğaça
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Beslenmeye, kahvaltıya, çay yanına, pikniğe, buzluğa koyabileceğiniz mis gibi mahlep kokusu, yumuşacık dokusu ile sofraları süsleyip damakları lezzetlendiren bu poğaçayı hemen yapalım.

Bedia Akbıyık

ÜYE

Kendi halinde🌿

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Dereotlu Mahlepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta ((sarısı üstüne akı hamura))
1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
12 dal dereotu
3,5-4 su bardağı un

Üzerine:

1 adet yumurta sarısı

İçine:

100 gram kaşar ((küp kesilmiş))

Dereotlu Mahlepli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

İster sade ister peynirli yapabilirsiniz. Buzlukta muhafaza edebilirsiniz.

Dereotlu Mahlepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde un eklenir hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte alıp içerisine kaşar peyniri koyup yuvarlayalım tepsiye dizelim. Hamurun üzerini örtüp tepsi mayası yapalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önden ısıttığımız 180° fırında pişirelim. Sıcacıkken tüketelim.