Name: Pastane Tadında: Tam Buğday Unlu Kıyır Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Pastane Tadında: Tam Buğday Unlu Kıyır Kurabiye Tarifi

Hem tereyağlı hem tam buğday unlu herkesin rahatlıkla yapıp yiyebileceği, misafirlerin bayılacağı hazır zannedeceği bir tarif işte bu! Tam buğday unlu kurabiye karşınızda.

Kocadangurme

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tam Buğday Unlu Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta akı ((sarısı üzerine))
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı ((üzerine))

Tam Buğday Unlu Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Her şey oda sıcaklığında olsun mutlaka. Pişirme süresine çok dikkat edin. Ve mutlaka soğumasını en azından ılınmasını bekleyin . Elma sirkesi olmazsa olmaz. :)

Tam Buğday Unlu Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce tereyağı ve zeytinyağını bir kaba alalım, yumurta akıyla yavaştan çatalla çırpalım.
Tam buğday unu, şekeri ,tuzu, mahlebi ve kabartma tozunu ekleyelim.
Yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım, yumuşak bir hamur olacak.
Ben hamurun yarısına dereotu ilave edip şekil verdim, çok lezzetli oldu deneyebilirsiniz.
Dilediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 170 C fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Fırından fırına fark edebilir dikkatli olun.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.