Name: Gevrek Gevrek: Tam Buğday Unlu Simit
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk

Gevrek Gevrek: Tam Buğday Unlu Simit Tarifi

Simit sevenleri görelim öncelikle... Herkes simit yemeyi sever ama herkes kalorisinden korkar maalesef. Kaloriden korkmayacağınız bir simit tarifimiz var desek? Hem de sağlıklı!

Çabucak hazırlayıp fırından çıkardıktan sonra sıcacık bir şekilde servis edebilirsiniz. Çayınızı hazırlayın, çünkü kendisi sürekli tüketebileceğiniz lezzetlerden biri olacak. Afiyet olsun.

Elif Kılıçoğlu

ÜYE

Diyetisyen onaylı tarifler👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳

Tam Buğday Unlu Simit Kalorisi Ne Kadar: 227/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tam Buğday Unlu Simit Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı üzüm pekmezi
4 yemek kaşığı su
5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı ayçekirdeği içi
2 yemek kaşığı çörek otu

Tam Buğday Unlu Simit Tarifinin Püf Noktası

Hamuru sıcak bir ortamda bekletirseniz daha hızlı mayalanır.

Tam Buğday Unlu Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

Tam buğday ununu ve tuzu karıştırın.
Mayayı ılık su içinde eritin ve unlu karışıma ekleyin.
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp 1 saat dinlenmeye bırakın.
Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya ayırın ve simit şeklini verin.
Su ve pekmezi derin bir tabakta karıştırın başka bir tabakta yulaf ezmesi, çörek otu ve ay çekirdeği içini karıştırın.
Simitleri önce pekmez karışımına sonra yulaf ezmesi karışımına batırıp fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?