Mis Kokar: Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi

Mis Kokar: Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Baharatların en havalısı tarçının en yakıştığı tariflerden biridir çörek. Fırından çıktığında evi saran o müthiş koku için bile pişirmeye değer olan bu tarçınlı rulo çörekler misafirlerinize ne pişirsem diye düşündüğünüz zamanların kurtarıcısı olabilir! Mayalama işlemi yapılmasına rağmen oldukça pratik olan bu tarif çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. İç harcı sadece esmer şeker ve tarçından oluşuyor ama siz dilerseniz ceviz veya fındık ile de iç harcını zenginleştirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Tarçınlı Rulo Çörek Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 300/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1/2 çay bardağı ılık su
  • 2,5 tatlı kaşığı instant maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 3-4 su bardağı un ((kontrollü ekleyin))

Tarçınlı Rulo Çörek İç Dolgusu İçin:

  • 1 su bardağı (1 parmak eksik) tahin
  • 2 yemek kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 avuç ceviz (iri kıyılmış)

Yapılış Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tarçınlı rulo çörek için unun bir kısmını derin bir kap içerisine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Su, süt, şeker ve mayayı ekleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Kalan malzemeleri de ekleyip yoğurmaya başlayın. Unun kalanını da yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalandırın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Bir kase içerisinde tahin, tarçın ve şekeri karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Mayalanan hamuru dikdörtgen şeklinde açın. Açtığınız hamura sürün. Üzerine ceviz kırığını da ekleyin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Rulo şeklinde sarın. Hamuru 1-2 parmak eninde kesin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Tarçınlı rulo tarifiniz hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 7. Adım

Servis önerisi Tarçınlı Rulo Çörek Tarifinin Servis Önerisi

Çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Mis Kokar: Tarçınlı Rulo Çörek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

9
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • seyda10

    seyda10 21 Ekim 2024 12:57

    Tarçın nerede
  • yozzgeiste

    yozzgeiste 1 Ekim 2023 13:36

    normal beyaz şeker ile olur mu?
    • Yemek.com

      Yemek.com 2 Ekim 2023 06:41

      Olur fakat esmer şeker ile daha lezzetli olacaktır.
  • ezgi

    ezgi 7 Aralık 2020 22:46

    Acaba ertesi günde taze kalır mı yoksa yapıldığı gün yenmesi daha mı makbul?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 8 Aralık 2020 07:26

      Hava almayan bir kapta saklarsanız taze kalacaktır :) Tabii ki en güzeli fırından çıkardıktan sonra ılıkken tüketmek :)
  • Ceren Durmuşoğlu

    Ceren Durmuşoğlu 16 Nisan 2020 22:11

    yas maya yerine instant maya olur mu?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 08:24

      Tabii ki olur, 10 gram instant maya yeterli olacaktır.
Tüm yorumlar yüklendi (9 yorum)