Name: Çıtır Çıtır Şişler: Tavuk Girdap
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

İnceltilmiş tavuk etine çıtır pastırmaları sarıyoruz; ızgara tavasında 4-5 dakika her yönünü kızartıyoruz. Arkadaş toplanmalarına, aile yemeklerine, sevdiğiniz özel bir insana yapmak için harika bir yemek seçimi bu!

Yanında muhteşem bir pilav ya da makarna ile değmeyin keyfinize! Afiyet olsun..

Tavuk Tarifleri , Tavuk Göğsünden Yapılma Tarifler , Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir? , Tavuk Sarma Tarifleri , Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuk Girdap Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü
100 gram pastırma
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 tatlı kaşığı pul biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ ((pişirmek için))

Tavuk Girdap Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk etlerini streç film ya da benzeri bir materyal arasına alın ve güzelce inceltin. Et dövücü ya da ağır bir materyal ile yapabilirsiniz.
İncelttiğiniz etlerin üzerine pul biber, kekik, karabiber ve zeytinyağını birleştirerek yedirin.
Pastırmaları yağsız tavada 2 şer dakika çevirerek pişirin.
Pastırmaları tavuk etlerinin üzerine dizin.
Rulo şeklinde sarın.
Kesin ve çöp şişlere geçirin.
Sıvı yağı eklediğiniz tavada çevirerek altın sarısı renk alana kadar pişirin.
Her tarafı piştiğinde hazır.
Afiyet olsun!