Name: Hafif ve Leziz: Tavuk Marul Dürümleri
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Hafif, pratik ve leziz bir öğün için mutfaklara! Tavuk marul dürümleri tarifine bayılacaksınız.

Ayzer U.

ÜYE

Tariflerin nicesi insta sayfamda, ziyaret etmek ister misiniz? @aybilge_mutfak 🤗🍀

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tavuk Marul Dürümleri Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet havuç
1 diş sarımsak
1 adet kapya biber
5-6 adet mantar
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı kaju ((veya yer fıstığı))
1 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı soya sos
10-12 yaprak marul

Tavuk Marul Dürümleri Tarifinin Püf Noktası

Pişirirken ekleyeceğiniz minicik bir çimdik tarçın farklı bir sıcaklık katar bu yemeğe.

Tavuk Marul Dürümleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Küp küp doğranmış tavukları, geniş bir tavada 2 yemek kaşığı yağda suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirelim (yaklaşık 5-6 dakika).
Tavuklar sotelenince bir tabağa alalım. Aynı tavaya dilimlenmiş mantarları alalım ve yüksek ateşte soteleyelim. Suyunu verip geri çekecek yine yaklaşık 3-4 dakika.
Mantarları da bir tabağa alalım. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alıp rendelenmiş havucu 1 dakika kadar çevirelim. Üzerine doğranmış kırmızı biberleri ekleyelim, 2 dakika daha kavuralım.
Tavukları tekrar tavaya ekleyelim. Üzerine yavaş yavaş sütü dökelim ki çekecektir bir iki çevirmede sütü. Tereyağını ilave edelim, erisin.
Mantarları, kajuyu ve soya sosunu ekleyip, sadece karışana kadar çevirip altını kapatalım. Yıkanmış marulların içine 2-3 kaşık koyup üzerine biraz susam serpip servis edelim. Afiyet olsun. ⠀

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?