Tavuklu Bohça Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harcı İçin:

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet kuru soğan ((piyazlık doğranmış))

3 adet çarliston biber

1 adet kırmızı kapya biber

300 gram tavuk göğsü ((didiklenmiş))

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

3 su bardağı beşamel sos

Tavuklu Bohça Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir kasede yumurtaları iyice çırpın. Ardından süt, un, tuz ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.

Krep tavasını ısıtın. Isınmış olan tavaya bir kepçe harç dökün ve tüm tavaya yayıp arkalı önlü pişirin.

İç harcı hazırlamak için, bir tavaya sıvı yağı ekleyin. Üzerine piyazlık doğradığınız kuru soğanları ekleyip kavurduktan sonra biberleri de ekleyin.

Didiklemiş olduğunuz tavukları, tuzu, karabiberi de ekledikten sonra karıştırmaya devam edin ve ocaktan alın.

Boş bir kaseye pişirmiş olduğunuz kreplerden birini yerleştirin. Üzerine iç harçtan ekleyip kapatın ve ters çevirip fırına dayanıklı bir fırın kabının içerisine yerleştirin.

Kreplerin üzerine beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peynirini ekledikten sonra 180 derece fırında, 25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Kadriye Aksoy 29 Aralık 2024 18:44

Denedim gayet güzel oldu teşekkürler 🌸
wengiblush 17 Ocak 2024 14:03

eşim ve eşimin babanne ve dededine ikram ettim hepsi bayıldı... gerçekten bu kadar uğraşlı bir şey olmasa sıklıkla yapardım 🤭 harika tarif teşekkürler şefim👏
- Yemek.com 19 Ocak 2024 06:38
  
  Afiyet olsun!
Ozge Kelesoglu 5 Mayıs 2021 11:27

bu yemeğin yanina eşlikçi olarak ne gider :)
- Ayşegül Uslu 5 Mayıs 2021 12:55
  
  Merhaba Özge Hanım, yanına patates püresi ya da yoğurtlu bir meze harika olacaktır :)
Hülya Can 17 Nisan 2021 17:41

İlk defa yaptım eşimle bayıldık misafire de çok iyi bir menü olur ben biber koymadım evde yoktu yine de süper oldu
- Ayşegül Uslu 17 Nisan 2021 18:37
  
  Çok sevindik, afiyet olsun! :)
Serkan Akdağ 20 Mayıs 2020 00:30

tarif çok iyi yemek de harika teşekkürler. biraz beşamel sos karışık anlatılmış gibi geldi bana
hayat78 9 Ocak 2020 17:53

Mukemmelll tarif . Ben krepi su un ve tuzla yaptımm .