Geleneksel Anadolu mutfağından izler taşıyan ama aynı zamanda modern sofralara da rahatlıkla uyarlanabilen bir tavuk yemeği ile karşınızdayız.
Patlıcanın közlenmiş kokusu, taze sebzeler ve yumuşacık tavuk etinin harika uyumuyla buluşunca tavuklu patlıcan yemeği, sıcak yaz akşamlarında hafif bir yemek arayanlar ya da kış sofralarına sıcakcık dokunuş katmak isteyenler için kurtayıcı olacak.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Yemeğin sosunu hazırlarken domates salçası yerine taze rendelenmiş domates kullanırsanız, yemeğinize ferah tatlar katabilirsiniz.
Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi
Patlıcanları önceden közleyerek yemeğe daha yoğun aromalar katabilirsiniz.
Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifinin Servis Önerisi
Tavuklu patlıcan yemeği yanında buharda pişmiş sade pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edilebilir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Anadolu’dan Sofranıza: Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2mls16 2 Ekim 2025 19:13
Yemek.com 3 Ekim 2025 04:50