Geleneksel Lezzet: Tavuklu Pilav Kapama Tarifi

Geleneksel Lezzet: Tavuklu Pilav Kapama Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Türk mutfağının en özel ve doyurucu yemekleri her daim sofranızda yer alamaya devam ediyor.

Tavuklu pilav kapama, tereyağlı tadı, tavuk etinin yumuşaklığı ve baharatların enfes aroması ile akşam yemeklerini bekliyor.

Davet sofralarının gözdesi olmaya, aile yemeklerinde göz doldurmaya gelen tarifimiz için sizleri mutfağa alalım. 

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Tavuklu Pilav Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 adet tavuk budu
  • 2-3 su bardağı sıcak su
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Püf noktası Tavuklu Pilav Kapama Tarifinin Püf Noktası

Pirinçlerin su çekmesini kolaylaştırmak için önceden sıcak suda bekletip nişastasını akıtabilirsiniz. Tavukların suyunu pilavda kullanarak aroma dengesini artırabilirsiniz.

Yapılış Tavuklu Pilav Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuklu pilav kapama tarif için tavuk butlarını yıkayıp tencerede haşlayın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Yağı tencerede eritin. Süzdüğünüz pirinçleri güzelce kavurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Suyunu pirinç için ayırın. Pirinçleri 15 dakika sıcak suda bekletin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Üzerine tavuk suyunu ilave edin. Butları ve baharatını dizin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Gerekirse su ilave edebilirsiniz. Kısık ateşte demlenmeye bırakın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Tavuklu pilav kapama hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Pişirme önerisi Tavuklu Pilav Kapama Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavuk ve pilavın eşit oranda pişmesi için pilavın suyunu yeterli oranda ayarlamalısınız. Pirinçler tane tane olmalı ve tavukların üzeri nar gibi kızarmalı. 

Servis önerisi Tavuklu Pilav Kapama Tarifinin Servis Önerisi

Tavuklu pilav kapama sıcak servis edilmelidir. Yanında bol yeşillikli mevsim salatası, yoğurt ya da ayran olabilir.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Geleneksel Lezzet: Tavuklu Pilav Kapama Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!