İçi Cevizli: Fırıldak Tatlısı Tarifi

İçi Cevizli: Fırıldak Tatlısı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Şerbetli tatlıları sevenler için farklı bir tatlı tarifi geldi. Fırıldak tatlısı kıyır kıyır irmikli hamuru, bol cevizli iç harcıyla favori tatlılarınızdan biri olacak.

Şekil vermesinden yapımına tüm püf noktaları tarifin detaylarında saklı. Fırıldak tatlısını akşam yemeğinden sonra çayın yanında, misafir ikramlarınızda, iftar ve bayram sofralarınızda keyifle servis edebilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırıldak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 80 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 2,5-3 su bardağı un

Fırıldak tatlısı içi için:

  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Fırıldak tatlısı şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu

Püf noktası Fırıldak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin. Hamurun kıvamı yumuşak ama ele yapışmayan bir formda olmalı.

Yapılış Fırıldak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırıldak tatlısının önce şerbetini yapın, çünkü şerbeti soğuk olmalı. Şerbeti için kaynayan şekerli suya birkaç damla limon suyu ilave edip on dakika daha kaynatın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Fırıldak tatlısının hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Ardından azar azar unu ilave ederek yoğurun.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Elinizle minik parçalar koparıp elinizin ayasında biraz açın ve cevizi ekleyerek yuvarlayın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Fırın tepsinize dizerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün ve biraz çekmesini bekleyin. Şerbetini çektikten sonra fırıldak tatlısı servise hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Pişirme önerisi Fırıldak Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Tatlıları önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Altın sarısı bir renk alana kadar pişirme süresini kontrol edin.

 

Servis önerisi Fırıldak Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Tatlının üzerini dövülmüş ceviz ya da toz fıstıkla süsleyebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


İçi Cevizli: Fırıldak Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!