Name: Mis Kokar: Tereyağlı Mercimek Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Mis Kokar: Tereyağlı Mercimek Çorbası Tarifi

Tereyağlı nefis mercimek çorbası için sizi mutfağa alalım!

Ayse'nin Mutfağı

ÜYE

En Lezzetli Tarifler İçin Takipte Kalın

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Tereyağlı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek
5 su bardağı su
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı nane

Tereyağlı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

İçerisine kasaptan aldığınız kemikleri ilave edebilirsiniz, daha lezzetli oluyor denemeyenlere tavsiye ederim.

Tereyağlı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kırmızı mercimekleri süzgece alalım, güzelce yıkayalım. Sonra tencereye koyalım, üzerine soğan, patates, havuç (isterseniz bir parça kemik koyabilirsiniz) ve suyunu ilave edelim.
Ocağa alalım, güzelce pişirelim. Suyu az gelirse ilave edelim. Pişen mercimeklere el blenderı tutalım, süzgeçten geçirelim ve pürüzsüz bir kıvam alsın.
Boş bir tenceremizi ocağa koyalım, içine tereyağı, sıvı yağ koyalım. Yağımız erisin, ununu koyalım. Un kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. İçerisine süzdüğümüz mercimeği boşaltalım ve çırpıcıyla karıştıralım.
Kıvamı koyuysa biraz su ilave edelim. Tuzunu, zerdeçalını ilave edelim. Kıvam alıncaya kadar pişirelim, piştikten sonra servis tabağına alalım.
Üzerine kırmızı pul biber ve tereyağını eritip kaynatalım. Mercimek çorbasının üzerine gezdirelim. İsterseniz nane ve limon ilave edebilirsiniz afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Mis Kokar: Tereyağlı Mercimek Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Mis Kokar: Tereyağlı Mercimek Çorbası Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Tereyağlı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Tereyağlı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Tereyağlı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sıkça Yenen Konular

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?