Name: Demli Çayın Yanına: Üzümlü kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Demli Çayın Yanına: Üzümlü kek Tarifi

Herkesin tekrar tekrar hazırlamak isteyeceği klasik lezzet... Üzümlü kek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Fırından çıktıktan sonra demli çayın yanında iki dilim keke yemeye, kimse hayır diyemez. Hazırlaması oldukça pratik olmasının yanı sıra malzemeleri de her evde bulunur türden ve ekonomik.

Kendinizi mutlu etmek ve bu mutluluğu sevdikleriniz ile paylaşmak istiyorsanız sizleri mutfağa, bu enfes keki hazırlamaya alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

selince

ÜYE

En iyi terapim mutfak 🤩

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Üzümlü kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet limon rendesi
1/2 su bardağı sarı kuru üzüm

Üzümlü kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ve şekerin iyice çırpılması gerekir. Unu eleyerek kullanın. Un eklendikten sonra çırpıcıyla karıştırmayın.

Üzümlü kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şeker çırpma kabına alınır. Çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpılır daha sonra sıvı yağ ve yoğurt eklenip tekrar çırpılır.
Çırpma işlemi burada bitirilir, spatulayla işleme devam edilir.
Karışıma limon rendesini ekleyin. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
Spatulayla alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
Daha sonra kalıbınızı bir miktar katı yağ ile yağlayıp karışımın yarısını kabınıza dökün.
Üzerine üzümleri serpiştirin ve geri kalan kek hamurunu üzümlerin üzerini örtecek şekilde dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.