Yumuşacık: Yaban Mersinli Muffin Tarifi

Yumuşacık: Yaban Mersinli Muffin Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Mevsim tam da taze taze, renk renk meyvelerin mevsimi. Tabi aynı zamanda bu tazecik meyvelerle çeşit çeşit tatlılar, kekler, muffinler hazırlama mevsimi. Öyleyse en yakın pazara koşup yaban mersini alıyoruz ve harika muffinler hazırlıyoruz hep birlikte.

Yumuşacık dokusuyla kahvaltıları şenlendirecek, beş çaylarına çok yakışacak bu muffinler. Yazın farklı meyvelerle çeşit çeşit hazırlamak için şimdiden tarif defterinize not edin.

 

Mengü Külahcı

Mengü Külahcı

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Yaban Mersinli Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı süt
  • 250 gram yaban mersini
  • 1 yemek kaşığı un

Püf noktası Yaban Mersinli Muffin Tarifinin Püf Noktası

Yaban mersinlerini hafif unlayarak dibe çökmelerine engel olabilirsiniz.

Yapılış Yaban Mersinli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
  2. Tereyağını çırpma kabına alarak mikserle çırpın.
  3. Şekeri ekleyerek homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
  4. Yumurtaları birer birer ekleyip çırpmaya devam edin.
  5. Vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
  6. Sütün ve unun yarısını tereyağı-şeker-yumurta karışımına ekleyerek kaşıkla karıştın.
  7. Kalan sütü ve unu da ilave ederek homojen olana kadar kaşıkla karıştırın.
  8. Yaban mersinlerini una bulayarak kek harcına ilave edin.
  9. Muffin kalıbına kağıt kalıplar yerleştirin ve karışımı eşit bir şekilde paylaştırın.
  10. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yumuşacık: Yaban Mersinli Muffin Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • newmama

    newmama 24 Şubat 2021 18:08

    Tek kelime MUHTEŞEM
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)