Name: Tadı Gerçek: Yalancı Profiterol
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Adı yalancı tadı gerçek bu profiterolü, kolay bir muhallebi, kedi dili bisküvi ve çikolata sos ile yapıp kaşık kaşık yemek için haydi mutfağa...

tuciylehayat

ÜYE

Sevdikleri için yemekler yapmaya doyamayan, yaptıkları ile gözü doyan bir öğretmenin tarifleri...
Daha fazla tarifim için instagram @tuciylehayat hesabına bakabilirsiniz

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yalancı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kedi dili bisküvi

Muhallebi için:

4 su bardağı süt
8 yemek kaşığı toz şeker
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin

Çikolata sos için;

200 gram çikolata
200 mililitre sıvı krema
1 yemek kaşığı kakao
1/2 çay bardağı süt

Yalancı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütü, nişastayı, unu, şekeri yumurta sarısını bir tencereye alıp çırpın. Ocağa alıp çırparak pişirmeye devam edin.
Kıvam alınca vanilin ve tereyağı ekleyip kapatın. Biraz ılınca mikser ile çırpın.
Muhallebinizi dikdörtgen cam kaba dökün. Kedi dili bisküvilerin her birini 3’e bölün.
Muhallebinin içine hepsini atın kaşıkla düzleyin. Bisküviler görünmeyene kadar bastırın.
Streç filmle kabınızı kaplayın ve buzdolabına kaldırın. En az 4-5 saat bekletin. İyice soğusun, dilerseniz 1 gece daha bekletebilirsiniz.
Servis etmeden önce sos tencerenize kremayı alın ocakta kısık ateşte ısıtın.
Çikolatayı küçültüp ekleyin. İyice karıştırın. Sütü, kakaoyu ekleyip bir sos kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte karıştırın.
Yanına mevsim meyvelerinden ekleyerek servis edebilirsiniz. Çilek ya da muz çok yakışıyor. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?