Rengiyle sizi kendisine aşık edecek bu tarifin adı da pek havalı. Parfe dediğiniz anda sanki bir anda ince bıyıklı bir Fransız pasta şefine dönüşüyorsunuz gibi oluyor. İsmi de zaten Fransızca’dan geliyor. 1800’lü yıllarda Fransa’da yapılmaya başlamış olan parfe bir çeşit dondurulmuş tatlı ve Fransızca’da ''parfe (parfait)'', ''mükemmel'' demek. Emin olabilirsiniz ki adamlar boşuna bu tatlıya mükemmel dememişler. Damağınızda bıraktığı ipeksi dokuyu mu anlatsak, muhteşem çilek kokusunu mu yoksa harikulade renginden mi bahsetsek ya da yapılışının çok kolay olmasından mı, kısacası gerçekten de mükemmel.
Etrafımız mis kokulu çileklerle dolup taşarken, havalar da ısınmışken size dondurmayı unutturacak kadar lezzetli bir tatlı tarifi. Ayrıca yapıp buzluğa atıveriyorsunuz ve biliyorsunuz ki orada sizi istediğiniz zamanda bekleyen bir güzellik var. Şimdi en bomba kısmı geliyor, üstelik hiç pişirmiyorsunuz bile. Buyurunuz efendim, pespembe bir aşk, çilekli parfe.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Çilekli Parfe Tarifi İçin Malzemeler
Çilekli Parfe Tarifinin Püf Noktası
Mevsiminde değilseniz, dondurulmuş çilek de kullanabilirsiniz. Buzlukta en az 3 saat bekletmeye özen gösterin.
Çilekli Parfe Tarifi Nasıl Yapılır?
Çilekli Parfe Tarifinin Servis Önerisi
Çileklerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
15 Dakikada Buzlukta: Çilekli Parfe Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4Nora Emeryan 23 Mayıs 2025 13:02
Yemek.com 23 Mayıs 2025 13:31
sureyya90_ 9 Mayıs 2023 15:39
Yemek.com 10 Mayıs 2023 06:30