Kaşıklamaya Doyamazsın: Yoğurtlu Mercimek Ezmesi Tarifi

Yoğurtlu Mercimek Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• 2 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet haşlanmış patates ((ezilmiş))
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 3 dal taze soğan
• 1 avuç kıyılmış maydanoz

Yoğurtlu mercimek ezmesi üzeri için:

• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 avuç dereotu ((kıyılmış))
• 1 tatlı kaşığı pul biber