Mis gibi vanilya kokusu eşliğinde, ağızda dağılan nefis kurabiyeler yapmaya hazır mısınız? Yumurta kullanmadan hazırlayabileceğiniz, bir kurabiye alternatifi kendisi: Yumurtasız kurabiye tarifi!
Bu tarif, aslında yumurta alerjisi olanlar, yumurta kokusundan hoşlanmayanlar ya da daha sade tatlar arayanlar için çok daha mantıklı gelebilir. Fakat kıtır kıvamı ve hafifliğiyle, çayın ya da kahvenin yanında herkesin eşlikçisi olabilir. Üstelik, az malzeme ile kolayca hazırlanan bu yumurtasız kurabiye, mutfağınıza pratiklik katacak.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Unu eklerken kontrollü davranın deriz. Hamurun kıvamını bu şekilde daha iyi ayarlarsınız.
Kurabiyeleri fırına vermeden önce üzerlerine hafifçe bastırarak düzleştirebilirsiniz. Kurabiyelerin eşit pişmesi için tepsiye aralıklı dizmelisiniz.
Yumurtasız kurabiye yanında süt veya taze demlenmiş çay ile tüketilebilir. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir ya da biraz çikolata sosu/reçel koyabilirsiniz.
Yumurtadan Hoşlanmayanlara: Yumurtasız Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!