Name: Olgun Muzlarla: Yumuşacık Banana Bread
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Muzların olgunlaşmasını beklemek için artık bir sebebiniz var! Yumuşacık dokusu ve mis gibi kokusuyla banana bread, hem çayın hem kahvenin en güzel eşlikçisi.

Ayşe Nur Ateş

ÜYE

Merhaba. Ben Ayşe Nur Ateş. Özel bir kurumda Profesyonel Pasta ve Ekmekçilik eğitimi veriyorum. Aynı zamanda da yemek fotoğrafçılığı ile ilgileniyorum. Birlikte büyüyeceğimiz her alanda yer almaya çalışıyorum. Tariflerimi ve deneyimlerimi sizlerle paylaşmak için buradayım, umarım hoşunuza gider ✨

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Yumuşacık Banana Bread Tarifi İçin Malzemeler

3 adet olgun muz
15 gram tahin
40 gram pekmez
50 gram esmer şeker
3 adet yumurta
200 gram un
7 gram kabartma tozu
5 gram vanilin
3 gram tarçın
40 gram bitter çikolata

Yumuşacık Banana Bread Tarifinin Püf Noktası

Kekin kalıba yapılmaması için kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp un serpiştirmeniz yeterli olacaktır.

Yumuşacık Banana Bread Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumuşacık banana bread için öncelikle muzları püre haline getirin. Tahin ve pekmez ile birlikte karıştırın.
Yumurtayı ve esmer şekeri rengi açılana kadar çırpın.
Çırpılan yumurta ve şekere ezdiğimiz muzları ekleyip karıştırın.
Kuru malzemelerin tamamını eleyin ve karışıma ilave edin. Son olarak çikolataları da ekleyip karıştırın.
Baton kek kalıbına döküp üzerine iki dilim muz yerleştirin. Önceden ısıttığımız 170 C fansız fırında 45-50 dakika pişirin. Yumuşacık banana bread hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?