Name: Raw Görünümlü: Yumuşak Kek
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 6 kek kalıbı
Cuisine: Türk

İçi yumuşacık üzeri bisküvili enteresan bir kek tarifimiz var! Yumuşak kek tarifi ile raw görünüme sahip oldukça pratik bir kek hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.

zeraw

ÜYE

Dünyaya yemek için gelenlerden

KAÇ KİŞİLİK

6 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Yumuşak Kek Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yumurta
150 gram un
100 gram tereyağı
90 gram süt
150 gram toz şeker
1 tutam tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 adet tam buğdaylı bisküvi

Yumuşak Kek Tarifinin Püf Noktası

Yağlı kağıt kullanmanız yağsız bir tarif olduğu için daha iyi olur. Kek harcını buz dolabında bekletmenizin bir sakıncası yok.

Yumuşak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaların sarısıyla beyazını ayrı kaplara koyuyoruz.
Tereyağ ile sütü küçük bir tabağa koyup daha büyük bir tabaktaki sıcak suyun üzerine koyarak eritiyoruz.
Kalan kısmına kakaoyu ekleyerek tepsiye zikzaklarla döküyoruz.
Kürdan yardımıyla baloncuklarını alıyoruz üzerine bisküvileri elimizle ezerek serpiyoruz.
Unu, kabartma tozunu, vanilyalı eleyerek karışıma ekliyoruz karıştırıyoruz.
Yumurta beyazlarını yüksek devirde çırparken şekeri iki aşamada ekliyoruz köpük kıvamına getiriyoruz.
İki karışımı spatula vb. yardımıyla aşağıdan yukarıya söndürmeden karıştırıyoruz.
Bu noktada fırını 170 derecede açıyoruz ve kek harcının önce yarısını yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz orta boy bir borcama döküyoruz.
Kalan kısmına kakaoyu ekleyerek tepsiye zikzaklarla döküyoruz ve kürdan yardımıyla baloncuklarını alıyoruz üzerine bisküvileri elimizle ezerek yayıyoruz.
Pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Raw Görünümlü: Yumuşak Kek Tarifi

zeraw

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Yumuşak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Yumuşak Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumuşak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

zeraw