Name: Cansu'nun Tarifi: Yumuşak Peynirli Pide
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk

Yumuşak peynirli pide tarifi, altın rengi kızarmış çıtır kenarı ve tam kıvamında enfes iç harcıyla damaklarda iz bırakmaya hazır. Bu enfes lezzeti hemen denemelisiniz.

Cannnsu

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yumuşak Peynirli Pide Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumuşak Peynirli Pide İç Harcı İçin:

300 gram beyaz peynir
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

Yumuşak Peynirli Pide Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı

Yumuşak Peynirli Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumuşak peynirli pide için öncelikle maya, toz şeker ve ılık suyu bir kapta karıştıralım. Üzerine unu, tuzu ve yağı ekleyelim, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuralım.
Hamurun üzerini örtelim ve 50-60 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Bu sırada beyaz peyniri ezelim ve ince kıyılmış maydanozla karıştıralım.
Mayalanan hamuru bezelere ayıralım. Her bezeyi oval şekilde açalım ve ortasına hazırladığımız peynirli harcı yerleştirelim. Kenarlarını içe doğru kapatarak pide formu verelim.
Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar 20 dakika pişirelim.
Yumuşacık peynirli pide hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?