Name: Beyaz Un Kullanmadan: Zeytinli Fit Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Sağlıklı beslenmek insan bedeninin hastalığa yakalanmasını önler. Vücudun daha dinamik, enerjik ve hareketli olmasında etkin rol oynar.

Biz Türkler de, hamur işine oldukça düşkün bir toplumuz. Sizlere güzel bir tavsiyem ile hem hamur işi yiyip hem de bunun sağlıklı versiyonunu yapmakta mümkün. Tek yapmamız gereken ön yargılardan arınmak.

Zeytinli Poğaçayı eminim ki herkes çok sever. Bizim burada sağlıklı olarak kullanacağımız en önemli faktör içerisinde beyaz un kullanmak yerine kızıl buğday unu kullanıyor olmamız. Lafı çok fazladan uzatmadan, siz de hala merak ediyorsanız hemen tarife geçiyorum.

Esra Yonca

ÜYE

Knock knock. Kitchen calls you,come on!

Zeytinli Fit Poğaça Kalorisi Ne Kadar: 234/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Zeytinli Fit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
50 mililitre zeytinyağı
110 gram siyah zeytin ((çekirdeği çıkartılmış))
290 gram kızıl buğday unu ((siyez, karabuğday, tam buğday unları da olur))
1 tutam dereotu ( ya da maydanoz)
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı karbonat ((sirke ile köpürtülecek))
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı biber

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam ((veya çörek otu))

Zeytinli Fit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtayı bir kabın içerisine kırıp çırpma teli için çırpın.
Sirkeyle köpürttüğünüz karbonatı ve sıvı malzemeleri kabın içerisine ekleyip karıştırınız.
Üzerine zeytinleri, ince kıyım dereotu veya maydanozu, baharatları ve unu ekleyerek yoğurun.
Hamurdan parçalar kopararak şekil veriniz.
Üstlerine yumurta sarısı sürerek susam veya çörek otu ekleyip 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?