Sırları Tarifte: Zurna Dürüm Tarifi

Sırları Tarifte: Zurna Dürüm Tarifi

05 Haziran 2023

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bol malzemeli, lokum gibi pişmiş tavuk... Tavuk pişirken ortaya çıkan o nefis sosa da ekmeği batırın mutlaka. İşte tüm sır orada. Hafif nemlenen lavaşlara tüm malzemeleri ilave edip güzelce sarın. İşte! Dışarıda yediklerinizden farksız nefis zurna dürümler.
Düşünürken bile iştah açıyor değil mi? Düşünmekle kalmayın hadi hemen mutfağa alalım sizi. Hem daha ekonomik hem de lezzetli versiyonuyla evde yapabileceğiniz en kolay zurna dürüm tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Zurna Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 4-5 adet lavaş
  • 3 adet tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 4-5 adet lavaş

Arasına koymak için:

  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1/3 demet maydanoz
  • 1 küçük kase turşu
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 büyük boy kase kızarmış patates

Arasına koymak için:

  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1/3 demet maydanoz
  • 1 küçük kase turşu
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 büyük boy kase kızarmış patates

Yapılış Zurna Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları minik minik doğrayın ve suyunu salana kadar pişirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine yağ ve toz biber ekleyerek kavurmaya devam edelim. Biraz su ekleyip kısık ateşte pişirin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Bu sırada içine konacak malzemeleri de hazırlayın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Ekmeği tavukların üzerine koyarak iki tarafını sosa bulayın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Arasına tüm malzemeleri koyup, dürüm yapın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Zurna dürüm için tavukları minik minik doğrayın ve suyunu salana kadar pişirin.
    Yapılış - 1. Adım
  8. Üzerine yağ ve toz biber ekleyerek kavurmaya devam edelim. Biraz su ekleyip kısık ateşte pişirin.
    Yapılış - 2. Adım
  9. Bu sırada içine konacak malzemeleri de hazırlayın.
    Yapılış - 3. Adım
  10. Ekmeği tavukların üzerine koyarak iki tarafını sosa bulayın.
    Yapılış - 4. Adım
  11. Arasına tüm malzemeleri koyup, dürüm yapın.
    Yapılış - 5. Adım
  12. Ardından servis edin. Zurna dürüm hazır. Afiyetler olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Zurna Dürüm Yanına İyi Gider

Denemeyen Pişman: Tarsus Usulü Humus
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Denemeyen Pişman: Tarsus Usulü Humus

filizssweetbakery filizssweetbakery
Kebabın Yancısı: Zerzevat Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA
5

Kebabın Yancısı: Zerzevat Salatası

evdekendinpisir evdekendinpisir

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Sıkça Yenen Konular

Nar Gibi Kızarsın: Fırında Patatesli Tavuk
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Nar Gibi Kızarsın: Fırında Patatesli Tavuk

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Lokum Gibi: Fırın Poşetinde Tavuk
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Lokum Gibi: Fırın Poşetinde Tavuk

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Geleneksel Düğün Yemeği: Tavuklu Keşkek
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Geleneksel Düğün Yemeği: Tavuklu Keşkek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Protein Deposu: Tavuklu Mantar Sote
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Protein Deposu: Tavuklu Mantar Sote

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Sırları Tarifte: Zurna Dürüm Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • bahrirnl

    bahrirnl 9 Nisan 2024 22:29

    Güzeldi
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tüm Doyuruculuğuyla: Tavuklu Kaşarlı Tost
Hazırlık süresi 5dk
TAVUK

Tüm Doyuruculuğuyla: Tavuklu Kaşarlı Tost

Ferhat Bora Ferhat Bora
Sar, Sarmala: Ton Balıklı Wrap
Hazırlık süresi 20dk
SANDVİÇ

Sar, Sarmala: Ton Balıklı Wrap

Alp Tuncer Alp Tuncer
Pratik ve Doyurucu: Tavuklu Sandviç
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Pratik ve Doyurucu: Tavuklu Sandviç

mrs.sunlock mrs.sunlock
İşte Bu: Tombik Tavuk Sandviç
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

İşte Bu: Tombik Tavuk Sandviç

İpek Erdoğan İpek Erdoğan
O Hep Güzel: Sucuk Ekmek
Hazırlık süresi 10dk
SANDVİÇ

O Hep Güzel: Sucuk Ekmek

Leyla Günbay Leyla Günbay

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Lezzeti Şaşırtır: Kayısı ve Yulaflı Fasulyeli Tavuk
Hazırlık süresi 30dk
TAVUK

Lezzeti Şaşırtır: Kayısı ve Yulaflı Fasulyeli Tavuk

Ferhat Bora Ferhat Bora
Arpa Şehriye Bonusuyla: Tavuklu Cipsli Salata
Hazırlık süresi 10dk
TAVUK

Arpa Şehriye Bonusuyla: Tavuklu Cipsli Salata

evdekendinpisir evdekendinpisir
Ev Usulü Lezzet: Tavuk Kanat
Hazırlık süresi 5dk
TAVUK

Ev Usulü Lezzet: Tavuk Kanat

mrs.sunlock mrs.sunlock
Ekmek Banmalık: Soslu Tavuk Sote
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Ekmek Banmalık: Soslu Tavuk Sote

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Pek Kolay: Bezelyeli Tavuk
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Pek Kolay: Bezelyeli Tavuk

evdekendinpisir evdekendinpisir
Hem de Soslu: Airfryer’da Tavuk Kanat
Hazırlık süresi 10dk
TAVUK

Hem de Soslu: Airfryer’da Tavuk Kanat

Yemeliklezzetler Yemeliklezzetler
Akşama Yapalım: Barbekü Soslu Tavuk ve Kremalı Makarna
Hazırlık süresi 30dk
TAVUK

Akşama Yapalım: Barbekü Soslu Tavuk ve Kremalı Makarna

Sezgi Karaca Sezgi Karaca
Çok Şık, Çok Doyurucu: Kremalı Tavuk
Hazırlık süresi 10dk
TAVUK

Çok Şık, Çok Doyurucu: Kremalı Tavuk

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Fast Food Usulü: Cipsli Tavuk
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Fast Food Usulü: Cipsli Tavuk

evdekendinpisir evdekendinpisir
Orijinal Tarifiyle: Köri Soslu Tavuk
Hazırlık süresi 30dk
TAVUK

Orijinal Tarifiyle: Köri Soslu Tavuk

Ferhat Bora Ferhat Bora
Krebe Sarılı: Tavuklu Sultan Kebabı
Hazırlık süresi 40dk
TAVUK

Krebe Sarılı: Tavuklu Sultan Kebabı

Sezgi Karaca Sezgi Karaca
Basit ve Doyurucu: Tavuk Salatalı Krep
Hazırlık süresi 10dk
TAVUK

Basit ve Doyurucu: Tavuk Salatalı Krep

Ferhat Bora Ferhat Bora