Tavuklu Sandviç Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Pratik ve Doyurucu: Tavuklu Sandviç
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Tavuklu sandviç, sıcak ya da soğuk sandviç olarak tüketilebilen, içerisinde marine edilmiş tavuk eti, taze sebzeler ve çeşitli soslar barındıran çok yönlü bir yemek. Dünya mutfaklarında farklı sandviç çeşitleri içinde yer alan tarif protein kaynağı olmasıyla öne çıkar.

Farklı ekmek türleri, pişirme yöntemleri ve malzeme kombinasyonlarıyla kişiselleştirilebileceğiniz tavuklu sandviç; öğle yemeklerinden piknik menülerine, hızlı akşam atıştırmalıklarından spor sonrası doyurucu seçeneklere kadar tüketilebilir. Taptaze marul yapraklarının serinliği, ızgara tarifler arasında en sevilenlerden olan tavuk etinin sıcaklığı bir arada bir nevi.

Özel baharatlarla yapılan tavuk marine işlemi, etin yumuşaklığını artırırken aromasını zirveye taşıyor. Bu kolay tarif, mutfağınızda yalnızca birkaç malzeme ve kısa hazırlık süresiyle restoran kalitesinde sandviç yapmanızı sağlacak. Afiyetle...

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Tavuklu Sandviç Kalorisi Ne Kadar: 1 sandviç 350/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuklu Sandviç Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tavuk göğsü ((ya da tavuk kalça))
1 adet baget ekmeği ((ya da sandviç ekmeği))
2-3 adet marul yaprağı
1 adet kornişon turşu
1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Tavuklu Sandviç Tavuk Sosu İçin:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tutam tuz

Tavuklu Sandviç Tarifinin Püf Noktası

Tavuğu marine ederken en az 30 dakika buzdolabında bekletin ki baharat aromaları ete iyice işlesin.

Tavuklu Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklu sandviç için tavuğu kuşbaşı şeklinde kesiyoruz. İsterseniz julyen şeklinde de kesebilirsiniz. Yağını ve baharatlarını ekleyip buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.
Kızgın tavaya tavukları ekleyip her tarafı kızarana kadar soteliyoruz.
İnce ince doğradığımız marulları, mısırı ve turşuyu bir kaba alıyoruz.
Üzerine tuzunu, mayonezini ve yoğurdunu ekleyip karıştırıyoruz.
Ekmeği ortadan kesip bir tarafına salatasını ekliyoruz.
Dana sonra pişen tavukları ekleyip soğutmadan servis yapıyoruz. Tavuklu sandviç hazır. Afiyet olsun.