Afiyetle tükettiğimiz, reçelini, tatlısını, helvasını her türlü tatlısını yaptığımız o muhteşem meyve... Onu, bu ana yemek doyuruculuğundaki pilav tarifiyle daha bir seviyoruz. Bu gelenek bize taa Osmanlı'dan miras kaldı. O dönemlerde pişen yemeklerin içine meyveler ve meyve suları eklenir, tatlarına tat katılırmış. Ancak ne yazık ki bu gelenek eskisi kadar yaşatmıyor kendini. O dönemlerde en çok kullanılan meyvelerin başında da ayva gelirmiş. Mirasımızın peşine düşüp, ondan tane tane dökülen bir pilav hazırlayalım. Geçmişimize göz kırparken bir pilavı masamıza konuk edelim bu akşam. İçine daha önceden fırınlanmış, üzerine köz tadı sinmiş bir baş mini sarımsak da ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz. Buyursunlar!
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Ayvalı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
Ayvalı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Ayvalı Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavuk eti olmadan da pilavınızı pişirebilirsiniz. Pirinç- su oranını 1 su bardağı pirince, 1 su bardağı su biçiminde ayarlayın.
Ayvalı Pilav Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken bir baş sarımsağı içerisinde süs amacıyla bırakabilirsiniz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Kışın En Lezzetli Hali: Ayvalı Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!