Keto diyetinde en çok özlenenlerden biri hiç kuşkusuz yumuşacık bir dilim ekmek… Ama artık ekmekten vazgeçmek zorunda değilsiniz! Bu tarif hem düşük karbonhidratlı hem de tok tutan, lif zengini bir alternatif sunuyor.
Badem unu ve karnıyarık otu tozunun sihirli uyumuyla hazırlanan bu ekmek, sabah kahvaltısından sandviçlere kadar her öğüne eşlik edebilir.
Üstelik içine ceviz, dereotu ya da zeytin gibi malzemeler ekleyerek kendi damak zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz. Hem de sadece 1 net karbonhidrat içeriyor.
ÜYE
- 40 kg verdiğim bu dönemde pişirdiğim sağlıklı tarifleri sizinle buluşturmak istedim 🥰 işte buradayım 🥰
Yumurtalar oda sıcaklığında olursa hamur daha iyi kabarır. Karnıyarık otu sıvıyı emip ekmeğe doku verir; eksiltmeyin. Hamur çok katıysa 1-2 kaşık su, çok cıvıksa biraz badem unu ekleyin. Karıştırdıktan sonra 10 dakika bekletin. Kuru domates, zeytin, zahter gibi malzemeler de çok yakışıyor.
Fırın önceden ısıtılmalı; aksi halde kabarma azalır. Üzeri çabuk kızarırsa 30. dakikadan sonra folyo kapatın.
Ilıkken tereyağı, peynir veya avokadoyla tüketin. Küçük dilimler halinde atıştırmalık yapabilir, tost makinesinde hafif kızartarak sandviç ekmeği olarak kullanabilirsiniz.
Dereotu da Var: Badem Unlu Cevizli Ketojenik Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!