Muhteşem Lezzetlerin Dansı: Zeytin Ezmeli & Kuru Domatesli Ekmek Tarifi

Muhteşem Lezzetlerin Dansı: Zeytin Ezmeli & Kuru Domatesli Ekmek Tarifi

19 Kasım 2019

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Zeytinli ekmek seviyorsanız bir de zeytin ezmelisini denemeye ne dersiniz? Gelin yumuşacık dokusu ile mis gibi kokan ekmek tarifimize geçelim, belki bir kahvaltı sofranızda yer alır!

Umay Gür

Umay Gür

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Zeytin Ezmeli & Kuru Domatesli Ekmek Kalorisi Ne Kadar: 107/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Zeytin Ezmeli & Kuru Domatesli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/4 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kuru domates
  • 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 15 yemek kaşığı un

Yapılış Zeytin Ezmeli & Kuru Domatesli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bir kap içinde maya, bal ve suyu karıştırıp 10-15 dakika bekliyoruz. Daha sonra bu karışıma süt, tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırıyoruz.
  2. Elde ettiğimiz sıvı içine unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğimizde zeytin ezmesi ve kuru domateslerimizin zeytinyağını süzerek hamura ekliyoruz ve güzelce yoğuruyoruz.
  3. Hamurumuzu aynı kap içinde streç filme sarılı bir şekilde 1 saat bekletiyoruz ve kabarıyor.
  4. Kabaran hamurumuzun havasını indirmeden alıp direkt fırın kağıdı koyduğumuz baton kalıba yerleştiriyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika boyunca fırını açmadan pişiriyoruz.
  5. Süre sonunda bıçak ile kontrol edip fırından çıkarıyoruz ve soğuduğunda dilimlenip tüketilmeye hazır oluyor. Şimdiden deneyecek olanlar için afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Umay Gür

Umay Gür

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Hazırlansın Kahvaltılar: Mayasız Ekmek
Hazırlık süresi 10dk
EKMEK

Hazırlansın Kahvaltılar: Mayasız Ekmek

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Bir Dilimi Yeter: Ekşi Mayalı Ekmek
Hazırlık süresi 6 saat
EKMEK

Bir Dilimi Yeter: Ekşi Mayalı Ekmek

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Puf Puf Kabaracak: Kahvaltılık Tost Ekmeği
Hazırlık süresi 10dk
EKMEK

Puf Puf Kabaracak: Kahvaltılık Tost Ekmeği

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan
Dillere Destan: Sütlü Ekmek
Hazırlık süresi 45dk
EKMEK

Dillere Destan: Sütlü Ekmek

İpek Erdoğan İpek Erdoğan

Muhteşem Lezzetlerin Dansı: Zeytin Ezmeli & Kuru Domatesli Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • GAG

    GAG 2 Temmuz 2024 17:49

    Çok çok çok iyi bir tarif, tam kıvamında. Bu ölçülerle 350 Gr kadar bir ekmek elde ettim. Hamur çok az göründü gözüme ama mayalanınca büyüdü tabii. Ancak bir dahaki sefere 2 katı ölçülerle yapacağım. Çok beğendim. İçine biraz sarımsak, kekik, zeytin dilimleri de çok yakışabilir.Tarif için teşekkürler.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Bir Isırığı Tüm Gün Tok Tutar: Orta Dünya'dan Lembas
Hazırlık süresi 15dk
EKMEK

Bir Isırığı Tüm Gün Tok Tutar: Orta Dünya'dan Lembas

Su Irmak Su Irmak
Ev Yapımı ve Glutensiz: Nohut Ekmeği
Hazırlık süresi 5dk
EKMEK

Ev Yapımı ve Glutensiz: Nohut Ekmeği

mrs.sunlock mrs.sunlock
Gluten İçermez: Nohut Unundan Ekmek
Hazırlık süresi 10dk
EKMEK

Gluten İçermez: Nohut Unundan Ekmek

Glutensizgiller Glutensizgiller
Leziz ve Pratik: Üç Malzemeli Tavada Ekmek
Hazırlık süresi 5dk
EKMEK

Leziz ve Pratik: Üç Malzemeli Tavada Ekmek

efsacelik efsacelik
Pide Gibi: Peynirli Sarımsaklı Ekmek
Hazırlık süresi 20dk
EKMEK

Pide Gibi: Peynirli Sarımsaklı Ekmek

evdekendinpisir evdekendinpisir

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı: Kahvaltılık Bazlama
Hazırlık süresi 25dk
KAHVALTILIK

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı: Kahvaltılık Bazlama

Nazlı Akkaya Nazlı Akkaya
Ekşi Severlere: Sumaklı Zeytin Salatası
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Ekşi Severlere: Sumaklı Zeytin Salatası

Tugba Sukün Baştürk Tugba Sukün Baştürk
Patates Severlere: Baharatlı Patates Tava
Hazırlık süresi 20dk
KAHVALTILIK

Patates Severlere: Baharatlı Patates Tava

Sude İçel Sude İçel
Hemencecik Hazırlar: Kaşarlı Mini Muffinler
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK

Hemencecik Hazırlar: Kaşarlı Mini Muffinler

Ceren Çıpa Ceren Çıpa
İşte Bu Kadar Kolay: 3 Malzemeli Sağlıklı Pankek
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

İşte Bu Kadar Kolay: 3 Malzemeli Sağlıklı Pankek

Zeynep Güngören Zeynep Güngören
Az Malzemeyle Hemen Hazır: Pancar Kızartması
Hazırlık süresi 20dk
KAHVALTILIK

Az Malzemeyle Hemen Hazır: Pancar Kızartması

Gizem Samsun Gizem Samsun
Çıtır Kahvaltılık: Acuka Soslu Paneli Ekmek Kızartması
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Çıtır Kahvaltılık: Acuka Soslu Paneli Ekmek Kızartması

esumkarmel esumkarmel
Hiç Zor Değil: Ev Yapımı Sucuk
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Hiç Zor Değil: Ev Yapımı Sucuk

Toprak Kitir Toprak Kitir
Yeniden Yorumlandı: Salamlı Mıhlama
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Yeniden Yorumlandı: Salamlı Mıhlama

Burcu Sayar Burcu Sayar
Tam Ölçülü Kahvaltılık: Puf Pankek
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Tam Ölçülü Kahvaltılık: Puf Pankek

Seda Beşiktepe Seda Beşiktepe
Kokusu Evi Sarar: Kahvaltılık Peynirli Poğaça
Hazırlık süresi 20dk
KAHVALTILIK

Kokusu Evi Sarar: Kahvaltılık Peynirli Poğaça

Esra Yonca Esra Yonca
Diyettekilere: Coco Pankek
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Diyettekilere: Coco Pankek

yulafkaseem yulafkaseem