Name: Pide Gibi: Peynirli Sarımsaklı Ekmek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Sarımsaklı ekmek her öğüne yakışan nefis bir lezzet. İçinde hem kaşar hem Ezine peyniri bulunan peynirli sarımsaklı ekmeğin tadı ise bir başka!

Önce mayalı nefis bir ekmek hamuru hazırlıyoruz. Sarımsak ve peynirler de işin içine girince yemelere doyum olmayan bir tarif ortaya çıkıyor.

Siz malzemeleri hazırlayın, gerisini fırına bırakın!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Peynirli sarımsaklı ekmek iç harcı için:

3 diş sarımsak
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı ezine peyniri

Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Mayayı aktive etmek için ılık su ve şekerle karıştırıp 5-10 dakika bekletin. Köpürünce olmuş demektir.

Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Peynirli sarımsaklı ekmeğin hamuru için önce su, şeker ve mayayı aktive edin. İçine diğer tüm malzemeleri azar azar ekleyin ve yoğurun.
Hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra mandalina büyüklüğünde parça alıp merdane ille uzunlamasına açın.
İçine karıştırıp bir araya getirdiğiniz harcı düzgünce yayın.
Ekmeği 180 derecede 30 dakika kadar pişirin.
Peynirli sarımsaklı ekmek hazır, afiyet olsun.