Name: Köfte Sanacaklar: Bayat Ekmek Mantısı
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin en kolay ve en ekonomik yolu bu tariften geçiyor. Üzerine yoğurtla servis edilen bayat ekmek mantısı az malzemeli ve bütçe dostu.

Bayat ekmekleri baharatlarla lezzetlendiriyor, köfte şekli veriyor ve kızartıyoruz. Hem ekmekler değerleniyor, hem de lezzetli bir sonuç ortaya çıkıyor. Üstelik bu tarif vejetaryen!

Siz de hemen bayat ekmek mantısını deneyin.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

14 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Bayat Ekmek Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy ekmek
1 adet yumurta
1 adet soğan
1 çay kaşığı (silme) karabiber
1 çay kaşığı (silme) kırmızı toz biber
1 çay kaşığı (silme) tuz

Bayat ekmek mantısını kızartmak için:

2 su bardağı sıvı yağ

Bayat ekmek mantısı üzeri için:

1 kase yoğurt
1 diş sarımsak (arzuya göre)

Bayat Ekmek Mantısı Tarifinin Püf Noktası

Kızartırken yağın çok kızgın olmamasına dikkat edin.

Bayat Ekmek Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bayat ekmek mantısı için önce bayat ekmeği elinizle parçalara ayırıp kaseye alın. Üzerine yumurta ve baharatları da ekleyip yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlak şekil verin. Kızgın yağda kızartın.
Kızaran bayat ekmek mantılarını servis tabağına alın. Üzerine arzuya göre sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış yağ döküp servis edebilirsiniz.
Bayat ekmek mantısı hazır. Afiyet olsun.