Name: Bandır Bandır Ye: Ballı Hardal Sos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 küçük boy kavanoz
Cuisine: Türk

Patates kızartmalarına, salatalara, cipslere, fırınlanmış sebzelere çok yakışan bir sos o: Ballı hardal! İçine konduğu her şeyin lezzetini daha nefis bir hale getirmesiyle ünlü olan bu sosun yapımı ise inanılmaz pratik.

Evinizdeki hardalı alıyor, mayonez, bal ve sirkeyle birlikte bir kabın içinde buluşturuyoruz. Güzelce karıştırıp, tüm yemeklerinize, salatalarınıza, atıştırmalıklarınıza boyut atlatacak o sosu hazır ediyoruz! Mayoneziniz de, hardalınız da ev yapımı olursa değmeyin keyfinize.

Şimdiden ellerinize sağlık.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Ballı Hardal Sos Kalorisi Ne Kadar: 1 kavanoz için 363/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Ballı Hardal Sos Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı karabiber

Ballı Hardal Sos Tarifinin Püf Noktası

Hardal ve mayonezi ev yapımı kullanırsanız lezzeti iki katına çıkacaktır.
Dilerseniz damak zevkinize göre karabiber ve bal miktarını arttırabilirsiniz.
Elma sirkesi yerine üzüm ya da beyaz sirke de kullanabilirsiniz.

Ballı Hardal Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Ballı hardal için bir kabın içerisine zeytinyağı, bal ve elma sirkesini alın. Bir çatal ya da minik bir çırpma teliyle bal diğer malzemelerle iyice bütünleşene kadar çırpın.
Ardından mayonez, karabiber ve hardalı da ekleyerek güzelce çırpın. Bir kabın içerisine aktarın ve üzerini sıkıca kapatarak buzdolabında kıvamı yoğunlaşana kadar bekletin.
Kıvamı bir miktar yoğunlaştıktan sonra dilediğiniz yemeğin içinde kullanın ya da sos olarak servis edin. Ballı hardal hazır. Afiyet olsun.