En Pratiğinden: Bol Çikolatalı Muffin Tarifi

Name: En Pratiğinden: Bol Çikolatalı Muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Her lokmasında gelen çikolata lezzetiyle kendisine hayran bırakan bu pratik muffini mutlaka deneyin. Çok seveceksiniz!

bakewithbest

ÜYE

Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bol Çikolatalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

120 gram bitter çikolata
110 gram tereyağı
150 gram şeker ((3/4 su bardağı))
2 adet yumurta ((oda sıcaklığında))
70 gram un ((1/2 su bardağı))
30 gram kakao ((2 yemek kaşığı))
80 gram yoğurt ((2 yemek kaşığı, çok sulu olmasın))
1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
1 su bardağı çikolata

Bol Çikolatalı Muffin Tarifinin Püf Noktası

En önemli noktası karışımın kıvamı. Yayılmayan, koyu kıvamlı bir karışım oluyor. Yoğurdunuzun kıvamı karışımdaki un miktarını etkiliyor o yüzden ek un gerekebilir.

Bol Çikolatalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 225 derecede çalıştırın. Tereyağını eritin. Çikolataları atıp karıştırın, bir kaba aktarın.
Bu sırada başka bir kapta kakao, un, karbonat, vanilin ve tuzu harmanlayın. Ilıyan çikolatalı karışıma yumurta, şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Bu karışımı kuruların üzerine ekleyin. Spatulayla karıştırın. Kalın kıvamlı bir karışım olacak, cıvık olursa azar azar un ilavesi yapın. (Yoğurdun kıvamı karışımı etkiliyor)
Sonra istediğiniz kadar çikolata parçası ekleyin. Ben biraz bol koydum, çok yakışıyor.
Muffin kalıplarına paylaştırıp kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.