Ben Bunu Yerim: Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi

10 Ekim 2019

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.
Ben Bunu Yerim: Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi

Hep filmlerde gördüğümüz kocaman içi çikolata dolu kurabiyeyi yaptık. İçinde üç farklı çeşit çikolata olan kurabiyeleri dilerseniz bol miktarda yapıp buzlukta saklayabilirsiniz. Dilediğiniz zamanda buzluktan çıkardığınız gibi hiç çözdürmeden pişirip sıcak sıcak yiyebilirsiniz.

Evlerinizi en güzel pastanelerin kokusuyla dolduracak bu kurabiyelere çocuklar da bayılacak. Hem kolay malzemeleri hem de pratik yapım aşamalarıyla bu kurabiye vazgeçilmeziniz olacak.

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 yemek kaşığı tereyağı ((oda sıcaklığında))
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 3/4 çay bardağı pekmez
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay bardağı bitter damla çikolata
  • 1 çay bardağı sütlü çikolata
  • 250 gram un
  • 5 yemek kaşığı bitter çikolata ((kıyılmış))

Püf noktası Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeleriniz düz olsun isterseniz fırından çıkar çıkmaz tepsiyi tezgaha birkaç kez vurabilirsiniz.

Yapılış Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve sırası ile toz şeker, pekmez, yumurta ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.  
  2. Tüm kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyin ve karıştırın. Karışım homojen bir hal alınca karıştırmayı durdurun. Karışıma damla çikolataları ve kıyılmış bitter çikolatayı ekleyin.
  3. Karışımı üzeri kapalı bir şekilde buzdolabında en az 1 saat dilerseniz 2 güne kadar bekletebilirsiniz.
  4. Karışım sertleştikten sonra içinden büyük parçalar koparın ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye aralarında fazlaca boşluk bırakarak en fazla dört adet yerleştirin.
  5. 170 derecelik fırında altları kızarana kadar 13-16 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler yumuşak olduklarından en az 5 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kalan hamurları hemen pişirmeyecekseniz 3 ay kadar buzlukta saklayabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Yanına İyi Gider

Evdekilere Sürpriz: Süt Dilimi
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI
4.2

Evdekilere Sürpriz: Süt Dilimi

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Akıyooor: Çikolata Dolgulu Dev Pişi
Hazırlık süresi 35dk
KAHVALTILIK
4.9

Akıyooor: Çikolata Dolgulu Dev Pişi

İpek Erdoğan İpek Erdoğan

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular

Oldu Bile: Üç Malzemeli Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

Oldu Bile: Üç Malzemeli Kurabiye

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Ağızda Dağılır: Balayı Kurabiyesi
Hazırlık süresi 5dk
TATLI KURABİYE

Ağızda Dağılır: Balayı Kurabiyesi

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Her Çeşidinden Yapalım: Pudingli Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KURABİYE

Her Çeşidinden Yapalım: Pudingli Kurabiye

evdekendinpisir evdekendinpisir
Sadece 3 Malzemesi Var: Palmier Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

Sadece 3 Malzemesi Var: Palmier Kurabiye

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu

Ben Bunu Yerim: Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

7
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Asosisos05

    Asosisos05 26 Ağustos 2024 15:35

    Tüm misafirlere yaptığımız tarif, muhteşem bir şey
  • Burcumhk

    Burcumhk 8 Temmuz 2024 05:22

    Muhteşem ötesi bir tat… pekmez sevmeyen biri olarak bayıla bayıla yedim. Ve daimi olatak dolabında hazırda bulunduruyorum. Çünkü asla kopamayacağınız bir lezzetle tanışacaksınız yapınca… Ferhat şefe teşekkürler.
  • Meryem

    Meryem 2 Haziran 2024 06:24

    En çokta margarin yerine tereyaği kullandığınız için mutlu oldum ☺️
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 3 Mayıs 2024 07:31

    Pekmezim yok kulanmasam kvamda yada tadıbda çok fazla farklılık olur mu?
  • Hatice Ç. Ulusoy

    Hatice Ç. Ulusoy 20 Mayıs 2020 16:32

    Süper tam ölçü artık buzluktan hiç eksik etmiyorum tşkler
  • sumayya

    sumayya 31 Mart 2020 16:42

    250 gram un kaç su bardağı eder?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 2 Nisan 2020 08:13

      Standart su bardakları 130-140 gram civarında un alıyor. 2 bardak undan 2 parmak daha az diyebiliriz.
Tüm yorumlar yüklendi (7 yorum)

Bir Tabak Daha?

Limon Aromasıyla: Anneanne Kurabiyesi
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE

Limon Aromasıyla: Anneanne Kurabiyesi

evdekendinpisir evdekendinpisir
Tadı Tanıdık: Tadelle Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KURABİYE

Tadı Tanıdık: Tadelle Kurabiye

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Dokusu Yumuşacık: Deniz Dalgası Kurabiyesi
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE

Dokusu Yumuşacık: Deniz Dalgası Kurabiyesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Şekliyle Farklı: İstiridye Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KURABİYE

Şekliyle Farklı: İstiridye Kurabiye

evdekendinpisir evdekendinpisir
Ağızda Dağılır: Pastane Usulü Nişastalı Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE

Ağızda Dağılır: Pastane Usulü Nişastalı Kurabiye

evdekendinpisir evdekendinpisir

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Balkanların Bal Kabaklı Böreği: Tikvenik
Hazırlık süresi 30dk
BÖREK

Balkanların Bal Kabaklı Böreği: Tikvenik

Ferhat Bora Ferhat Bora
İpek Kıvamında Sosuyla: Kremalı Tavuklu Kuskus
Hazırlık süresi 5dk
PİLAV

İpek Kıvamında Sosuyla: Kremalı Tavuklu Kuskus

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Bulgaristan'ın Mücveri: Pritnisa
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Bulgaristan'ın Mücveri: Pritnisa

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
En Pratik Ziyafet: Kıymalı Tirit
Hazırlık süresi 8dk
ET

En Pratik Ziyafet: Kıymalı Tirit

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Nefis Buluşma: Mini Köfteli Semizotu
Hazırlık süresi 15dk
KÖFTE

Nefis Buluşma: Mini Köfteli Semizotu

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Hızlı ve Lezzetli: Sucuklu Kaşarlı Milföy Pide
Hazırlık süresi 8dk
PİDE

Hızlı ve Lezzetli: Sucuklu Kaşarlı Milföy Pide

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Sade Pirinç Pilavıyla: Körili Nohutlu Kabak
Hazırlık süresi 5dk
SEBZE

Sade Pirinç Pilavıyla: Körili Nohutlu Kabak

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Süslü Püslü: Ceviz Diyarı Tatlısı
Hazırlık süresi 25dk
ŞERBETLİ TATLI

Süslü Püslü: Ceviz Diyarı Tatlısı

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
En Hafif Hamur: Kahvaltılık Tepsi Çöreği
Hazırlık süresi 55dk
KAHVALTILIK

En Hafif Hamur: Kahvaltılık Tepsi Çöreği

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Baharatlı Sebzelerle: Mercimekli Patates Püresi
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Baharatlı Sebzelerle: Mercimekli Patates Püresi

Ferhat Bora Ferhat Bora
Daha Önce Böyle Tatmadınız: Karamelize Brüksel Lahanası
Hazırlık süresi 5dk
SEBZE

Daha Önce Böyle Tatmadınız: Karamelize Brüksel Lahanası

Ferhat Bora Ferhat Bora
Siirt'den Sevgilerle: Kaşık Pastası
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Siirt'den Sevgilerle: Kaşık Pastası

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer