Name: Şık Görünümüyle: Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Çilekli beyaz çikolatalı bisküvili pasta, bisküvili pastanın beyaz çikolata, tereyağı ve sıvı krema ile yapılan, ara katlarında çilek reçeli ve sütle ıslatılmış petibör bisküvilerin kullanıldığı pratik bir soğuk tatlı çeşidi. Fırın kullanılmadan, kremanın ocakta pişirilmesiyle hazırlanan bu tatlı, çileğin hafif mayhoş aromasıyla klasik bisküvili pastalar arasından sıyrılıyor.

Sütlü tatlılar ve pratik alternatifler arayanlar için birebir kendisi. Beyaz çikolatanın sunduğu nefis dokunuş ve çilek reçelinin damağı şenlendiren rengi, dünün hatıralarını bugünün şıklığıyla harmanlayacak desek yanılmayız. Ailenize, komşularınıza ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz.

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (200 g) için 370/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1/2 su bardağı toz şeker ((+ 2 yemek kaşığı))
3 adet yumurta sarısı
75 gram tereyağı
200 gram beyaz çikolata
1 paket vanilin
200 mililitre sıvı krema

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pastanın Katları İçin:

2 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı süt

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pastanın Arası İçin:

1 su bardağı çilek reçeli

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pastanın Üzeri İçin:

10 adet taze çilek
50 gram beyaz çikolata ((rendelenmiş))

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifinin Püf Noktası

Bisküvileri süte uzun süre bekletmeyin. Hızlıca batırıp çıkarmanız katların dağılmadan şeklinin korunmasını sağlar.

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Çilekli beyaz çikolatalı bisküvili pasta için 1 litre süt, 5 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası, 1/2 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker ve 3 adet yumurta sarısını tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra 75 g tereyağı, 200 g beyaz çikolata ve 1 paket vanilin ekleyip karıştırın. Üzerini streç filmle temas edecek şekilde kapatıp tamamen soğutun.
Soğuyan kremaya 200 ml soğuk sıvı kremayı ekleyip mikserle pürüzsüz ve hafif kabarık bir kıvam alana kadar çırpın.
Kare veya dikdörtgen bir kalıbın tabanına 1 su bardağı süte batırılmış 1 paket bisküviyi dizin. Kremanın yarısını üzerine yayın.
1 su bardağı çilek reçelini ince bir kat halinde üzerine gezdirin. Tekrar süte 1 paket batırılmış bisküvileri dizin. Kalan kremayı üzerine yayın.
Pastayı en az 4 saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirin.
Servis etmeden önce 10 adet çilek ve 50 gram rendelenmiş beyaz çikolatayla süsleyin. Çilekli beyaz çikolatalı bisküvili pasta hazır. Afiyet olsun!

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Ocağın altını orta ateşte tutmalı ve bir tel çırpıcı ile sürekli, aynı yöne doğru ritmik hareketlerle karıştırmalısınız.

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Pastanızın katlarının görünmesi ve profesyonel pastane vitrinlerindeki gibi muntazam dilimler elde etmek için pastayı keseceğiniz bıçağı her dilimden önce kaynar suya batırıp çıkarın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Şık Görünümüyle: Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi

Yasemin Gürsürer

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pastanın Katları İçin:

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pastanın Arası İçin:

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pastanın Üzeri İçin:

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifinin Püf Noktası

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Çilekli Beyaz Çikolatalı Bisküvili Pasta Yanına İyi Gider

Sebzesi Bol: Peynirli Mücver Poğaça

Türk Mutfağı Haftası'na Özel: Yöresel Maraş Çöreği

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yasemin Gürsürer