Portakallı ve Fındıklı: Çınarcık Kurabiyesi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Türk mutfağının eşsiz tatlarından biri olan Çınarcık Kurabiyesi tarifi ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi tatlı bir yolculuğa çıkarmaya hazır mısınız? Bu nefis kurabiyenin tarifiyle evinizde unutulmaz lezzetler yaratmanın zamanı geldi!

Çınarcık Kurabiyesi, adını yöresinden alan ve her lokmasıyla insanı mest eden bir tatlı. Üzeri şekerle ve fındıkla zenginleştirilmiş, kıyır kıyır bir kurabiye olan Çınarcık, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri. 

Ev yapımı Çınarcık Kurabiyesi tarifi, pratik ve lezzet dolu olmasıyla gönülleri kazanacak. 

Özel bir yere sahip olan bu tatlıyı evinizde denemek isteyenler için, bu tarif kılavuz niteliğinde. Şimdi, mis gibi kokan fırınınızı hazırlayın ve bu eşsiz lezzeti keşfedin! Afiyet olsun!

Yüce Küçükyılmaz

Yüce Küçükyılmaz

EDİTOR

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Çınarcık Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta ((oda sıcaklığında))
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet portakalın suyu
  • 4,5 su bardağı un

Çınarcık Kurabiyesi Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı fındık kırığı

Yapılış Çınarcık Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çınarcık kurabiyesi için derin bir kase içerisinde; Un, karbonat, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
  2. Üzerine ayçiçek yağı, yumurta, toz şeker ve yoğurdu ekleyin.
  3. Daha sonra portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini de ekleyin. Spatula yardımıyla hiç un gözükmeyene kadar karıştırın.
  4. Elinizle yuvarlak şekil verdiğiniz hamurları fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Üzerlerine yumurta sarısı, toz şeker ve fındık serpiştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Çınarcık kurabiyesi hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Portakallı ve Fındıklı: Çınarcık Kurabiyesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

12
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • napolyonuneltisi

    napolyonuneltisi 1 Aralık 2025 12:45

    mandalina yada limonla olur mu
    • Yemek.com

      Yemek.com 1 Aralık 2025 12:46

      Elbette olur ❤️
  • tefo3047

    tefo3047 22 Aralık 2024 12:18

    ben tarifimizi l
    • tefo3047

      tefo3047 22 Aralık 2024 12:19

      tarifinizi denedim çok güzel oldu herkes çok beğendi
    • Yemek.com

      Yemek.com 23 Aralık 2024 11:31

      Yorumunuz bizi çok mutlu etti, teşekkür ederiz 😊 Tarifimizi beğenmenize ve sevdiklerinizle keyifle paylaşmanıza çok sevindik. Afiyet olsun! 💖
  • Refik Topraklı

    Refik Topraklı 11 Kasım 2024 08:04

    muhteşem oldu
  • anonimm

    anonimm 6 Ekim 2024 08:47

    Portakallarım ekşi değil tatlılık da pek yok mevsimden kaynaklı galiba, şeker ölçüsünü aynı mı tutayım
  • tarakucukaltunyan

    tarakucukaltunyan 16 Mayıs 2024 08:38

    Çok güzel bir tarif, bayıldım ☺️
  • 13072008

    13072008 18 Mart 2024 12:37

    benimki çok güzel oldu
  • Sebka

    Sebka 14 Mart 2024 16:56

    Muhtesem oldular, cok tesekkurler
    • Yemek.com

      Yemek.com 15 Mart 2024 07:17

      Ellerinize sağlık!
Tüm yorumlar yüklendi (12 yorum)