Son yaz domateslerini kaçırmadan demeyebileceğiniz çok lezzetli bir galetta tarifi. Domatesli galetta nefis bir tarif.
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Domatesli Galetta Tarifi İçin Malzemeler
Domatesli Galetta Tarifi Nasıl Yapılır?
Un, tuz ve küçük küçük doğranmış tereyağı kum gibi olana kadar karıştırılır. Su eklenerek hamur elde edilir. Streç filme sarılıp buzdolabında 15 dakika bekletilir.
Peynirli harç için ceviz, labne ve rendelenmiş sarımsak birleştirilir.
Hamur yağlı kağıda alınıp merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açılır. Peynirli harç sürülür.
Pesto sosun yarısı sürülür. Küçük doğranmış kuru domatesler eklenip kuru fesleğen serpilir.
Kabuğu soyulup dilim doğranmış domates de eklenir.
Hamurun kenarları üzerine doğru konulup ortası açık olacak şekilde katlanır. Kenarlara yumurta sarısı sürülür.
200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Kalan pesto sos eklenir. Servise hazırdır.
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
İçi Peynirli: Domatesli Galetta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!