Çok Faydalı: Ebegümeci Yemeği Tarifi

Çok Faydalı: Ebegümeci Yemeği Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Ebegümecinin faydaları saymakla bitmez. Özellikle salgın hastalıkların arttığı bu dönemde akciğer dostu bu güzel ebegümeci yemeğini mutfaklarınızdan eksik etmemelisiniz. Hazırlaması pratik ve hızlı.

cahide_ce

cahide_ce

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Ebegümeci Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demet ebegümeci
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-2 dal maydanoz
  • 1-2 dal dereotu
  • 1 yemek kaşığı bulgur ((ya da esmer pirinç))
  • 1/2 adet limon ((isteğe bağlı))
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı sumak

Püf noktası Ebegümeci Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Bu tür sebze yemeklerini vitamininin korunması için fazla pişirmemelisiniz ve taze domates kullanıyorsanız önce su eklemeyin eğer ihtiyaç olursa çok az ekleyin.

Yapılış Ebegümeci Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ebegümeci demetini sirkeli suda yıkayıp istediğiniz boyutlarda kesin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Önce ince doğranmış soğanı ve sarımsağı zeytinyağı ile kavurun. Biberi de ekleyin. Ardından salçayı ve domatesi(domates suyu da olur) arka arkaya ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
  3. Doğranmış ebegümeci yapraklarını ekleyin. Yaklaşık 1-2 dakika sonra maydanoz, dereotu, bulgur ya da esmer pirinç ve baharatları ekleyin. Son olarak 1 bardak suyu ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Servis ederken limon suyunu ve isteğe göre yoğurdu ekleyin.
    Yapılış - 4. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Çok Faydalı: Ebegümeci Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!