Name: Evde Sıcacık Ekmek Kokusu: Kefirli Ekmek
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 adet orta boy
Cuisine: Türk

Sıcacık ekmek kokusu kadar daha güzel bir şey varsa o da evde pratik bir şekilde yapılan ekmeğin kokusudur. Kefirli ekmek yediğiniz en güzel ekmeklerden biri olacak.

İrem Yılmaz

ÜYE

Ben de Yemek.com’un yazarlarından biri oldum.Masa çok geniş,sen de otursana!🖖🏼🥰
IG: @iremsslifess

KAÇ KİŞİLİK

1 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Kefirli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı tam buğday unu
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı kefir

Kefirli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırınını 200 dereceye ayarlayın ve ısınmaya başlasın. Kuru malzemeleri eleyerek karıştırma kabına alın.
Ardından kuru malzemeleri tahta kaşık ile birbirine karıştırın.
Kefiri de ekledikten sonra yine tahta kaşık ile hamuru toparlayın ve yoğurmaya başlayın. Hafif ele yapışan bir kıvamı olacak.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın, yuvarlak bir şekil verin ve hamurun üstünü unlayıp tahta kaşığın sapıyla artı şeklinde çizin.
200 derece fırında 30 dakika pişirin. 5 dakika da sadece üst ayarda üstü kızaracak şekilde pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?