Name: Esma'nın Tarifi: Ev Yapımı Kolay Çiğ Köfte
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Ev yapımı kolay çiğ köfte tarifi, pratik hazırlanışı ve bol baharatlı lezzetiyle sofralarınıza konuk oluyor. Bu enfes lezzeti mutlaka deneyin.

ÜYE

4 kişilik

20 dakika

—

Ev Yapımı Kolay Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Ev Yapımı Kolay Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı kolay çiğ köfte için öncelikle bulguru geniş bir kaba alalım ve üzerine sıcak su dökelim. Yaklaşık 10 dakika kadar yumuşaması için bekleyelim.
Soğanı rendeleyelim veya çok ince doğrayalım.
Robota yumuşayan bulguru alalım. Üzerine rendelenmiş soğanı, domates salçasını, isot ve pul biberi ekleyelim. Ardından zeytinyağı, nar ekşisi ve 1 adet limonun suyunu da ekleyelim. Tuzunu da ilave edelim.
Robotu en düşük hızda çalıştırarak malzemeleri yaklaşık 10 dakika boyunca yavaş yavaş yoğuralım. Tüm malzemeler birbirine iyice karışıp çiğ köfte kıvamına gelene kadar devam edelim.
Hazırladığımız çiğ köfteyi robottan çıkaralım ve elimizle istediğimiz şekli verelim. Servis tabağına alalım. Yanında marul yaprakları ve limon dilimleriyle servis edelim.
Ev yapımı kolay çiğ köfte hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?