Name: Cansu'nun Tarifi: Ev Yapımı Nefis Çiğ Köfte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Ev yapımı nefis çiğ köfte tarifi, hafif ekşili ve çeşitli baharatlarla harmanlanmış enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarınıza konuk oluyor.

ÜYE

8 kişilik

30 dakika

—

Ev Yapımı Nefis Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Ev Yapımı Nefis Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı nefis çiğ köfte için öncelikle ince bulguru geniş bir kaba alalım ve üzerine az miktarda su ekleyerek yumuşamasını sağlayalım.
Soğanı çok küçük doğrayalım veya rendeleyelim.
Bulgura salça, doğranmış soğan, zeytinyağı ve baharatları ekleyelim. Tüm malzemeleri iyice yoğuralım.
Üzerine limon suyu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip tekrar karıştıralım.
Hamuru elinle sıkıp çiğ köfte şekli verelim. Ardından servise hazır hale getirelim. Ev yapımı nefis çiğ köfte hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?