Name: Ruken'in Tarifi: Narenciye Esintili Portakallı Kek
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Narenciye esintili portakallı kek tarifi, yumuşacık dokusu ve pratik hazırlanışıyla kahve molalarının yeni favorisi. Enfes lezzetli bu tarifi adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Rukenmutlu

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Narenciye Esintili Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet portakal kabuğu rendesi
2,5-3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Narenciye Esintili Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Narenciye esintili portakallı kek için öncelikle yumurta ve şekeri geniş bir kaba alıp karışım beyazlaşıp köpük köpük olana kadar en az 4-5 dakika çırpın.
Ardından sıvı yağı, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin ve kısa bir süre daha karıştırın. Malzemelerin iyice bütünleştiğinden emin olun.
Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karışıma ekleyin. Bu aşamada çok fazla çırpmamaya özen gösterin, kekin havasının sönmemesi için spatula ile alttan üste doğru nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız harcı, yağlanmış ve hafifçe unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Fırından çıkan kekin soğumasını bekleyin, ardından dilimleyip servis edebilirsiniz. Narenciye esintili portakallı kek hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?