Mug Cake (Fincan Kek) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı toz şeker

1 çay bardağı süt

1/2 çay bardağı ayçiçek yağı

2 çay bardağı un

3 tatlı kaşığı kakao

2 yemek kaşığı damla çikolata

1 paket kabartma tozu

Fincanları Yağlamak İçin:

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı file badem

Mug Cake (Fincan Kek) Tarifinin Püf Noktası

Fincanları yağlamak yerine iç kısımlarına tek kullanımlık kağıt kalıplar yerleştirebilirsiniz.Kullandığınız porselen fincanların ısıya dayanıklı ve çok kalın olmamasına dikkat edin. Kaynamakta olan su buharının keklerin üzerine değmemesi için tencereye ekleyeceğiniz su miktarının fincanların yarı seviyesini geçmemesine dikkat edin.

Mug Cake (Fincan Kek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Küçük, minik, sevimli tatlı fincan kekleri hazırlamak için; yumurtaları karıştırma kabına alın. Toz şeker ilave ettiğiniz yumurtaları, beyaza çalan bir renk alana kadar mikser yardımıyla karıştırın.

Süt ve ayçiçek yağını ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.

Elenmiş un, kabartma tozu ve dibe çökmemesi için kakaoyla harmanladığınız damla çikolataları kek harcına ekledikten sonra kısa bir süre daha karıştırın.

Pişirme kabı olarak kullanacağınız fincanları ayçiçek yağıyla yağlayın. İnce tabanlı bir tencere içine fincanları yerleştirin. Tencerenin içine fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ekleyin.

Fincanları, üzerinde bir parmak kadar kabarma payı kalacak şekilde hazırladığınız kek harcıyla doldurun. Üzerlerine file badem serpiştirin.

Pişme esnasında yukarı çıkacak su buharının keklerin üzerine gelmemesi için yağlı kağıt ya da temiz bir mutfak bezi örttükten sonra tencerenin kapağını kapatın.

Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirdiğiniz kekleri, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

Kapağını açmadan 10 dakika kadar dinlendirdiğiniz kekleri fincanda ya da ters çevirerek servis tabaklarına aldıktan sonra sevdiklerinizle paylaşın. Mug cake hazır! Afiyet olsun.

BogaKadiniGurmee 5 Ocak 2022 17:50

Tarif defterime eklenmiştir sade kuru keklerden hiç hoşlanmam. bu yumuşacık baymayan lezzetli bir kek oldu suffle kabinda mikrodalgada 5 dk pişirdim kac derece bilmiyorum bekonun kullandigim modelinde derece yazmiyor cisgiler var 4 çizgili ayarda pisirdim sufle kabinda 5 adet çıktı 5 kaba esit dagittim file badem yokru findik ceviz karisimi kullandim damla cikolatadan üzerine de serpistirdim üzerine islak kek gibi oldu ba yil dimm
stylbetul 28 Ağustos 2021 13:20

Çok güzel oldu.Çocuklar ,eşim bayıldı.Teşekkür ederiz
- Ayşegül Uslu 31 Ağustos 2021 08:34
  
  Çok sevindik, afiyetler olsun!
rummmeysa 10 Kasım 2020 14:32

kaç fincan çıkıyor
- Neşe Ümit Tan 11 Kasım 2020 07:56
  
  Tarifimiz 5 kişilik :)
meltua 17 Nisan 2020 14:36

1 yumurta kullanarak yaptım ve üzerine nutella ekledim. Gayet güzel oldu. Teşekkürler :)
- Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 09:58
  
  Ellerinize sağlık!
serpilzehraege 8 Şubat 2019 16:49

işte olduuuu ve harika görünüyor :)) elinize emeğinize sağlık :)
serpilzehraege 8 Şubat 2019 16:07

bende yaptım ?? ama badem ve kakao yerine , elma ,ceviz ve tarçın koydum ve biraz doldu taştı sanırım pişince pişmiş halinide gönderirim ?? umarım olur ??
Gamze Durmuşcan Çulhaoğlu 16 Ekim 2018 20:50

Şeker yerine ne koyulabilir acaba??
- serpilzehraege 8 Şubat 2019 16:13
  
  kuru meyve ??
Ayşe Gülsün Özgür 18 Eylül 2018 20:49

Tarifi harfiyen uyguladım. Harika oldu. Teşekkürler ??
- Yasemin Gürsürer 19 Eylül 2018 07:08
  
  Beğendiğinize çok sevindik, afiyet olsun! :)
Umut Zateri 1 Eylül 2018 16:36

Yaptım,çok güzel oldu ama büyük kupada yaptığım için ortası pişmedi
- Yasemin Gürsürer 3 Eylül 2018 08:22
  
  Merhabalar, daha küçük fincanlarda daha lezzetli oluyor. Ellerinize sağlık! :)
Umut Zateri 1 Eylül 2018 09:31

Bu kalınlıktaki bardak ile mikrodalgada yapsam bir sorun olur mu?
- Yasemin Gürsürer 3 Eylül 2018 08:24
  
  Mikrodalga fırında da gayet güzel pişiyor. Kürdan testi ile içinin pişip pişmediğini kontrol ederek pişirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık! :)
rmkaya 1 Haziran 2018 14:17

Tencerenin içinde 10dkdan fazla beklese ya da saatlerce beklese sıkıntı olur mu
- Yasemin Gürsürer 4 Haziran 2018 08:17
  
  10 dakikadan fazla dinlendirebilirsiniz :)
cerenpast 5 Mart 2018 12:27

merhaba ben aycicek yagı yerine zeytinyagı koysam ne olur
- Cemre Özgüzel 6 Mart 2018 08:56
  
  Zeytinyağı da kullanabilirsiniz.