Çok Basit: Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi

Name: Çok Basit: Fırında Mantarlı Tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Hem üstüm başım kokmasın hem de çok keyifli bir akşam yemeği hazırlayayım derseniz, fırında pişen yemekleri tercih etmek en güzel yöntem.

Eti, tavuğu, balığı ve sebzeleri fırında az yağ ile pişirmek yemeğe sağlıklı bir hava katarken aynı zamanda da kendi buharıyla birlikte, tava veya tencereye nazaran daha uzun sürede pişmesi lezzetini iki, hatta üç mislini çıkarıyor. Yapılan bir araştırmaya göre, mantarı en çok tavukla tüketmeyi seviyormuşuz, hatta mantarın lezzetinin tavuğun pişerken saldığı suyla daha da lezzetlendiğini düşünüyormuşuz, eh hal böyle olunca, bir kaç lezzet arttırıcı unsur birleşince tavuğu, mantarı, havuç ve soğanı fırında pişirme seçeneği gözlerimizden kalpler çıkmasına yetti bile.

Öyleyse siz de çok vakit harcamadan hazırladığınız yemeğiniz fırında pişerken diğer işlerinizi halledebilir, kitabınızı okuyabilir, keyif bile yapabilirsiniz. Yaşasın pratik yemekler!

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Fırında Mantarlı Tavuk Kalorisi Ne Kadar: 254/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk but
2 adet soğan
10-15 adet kültür mantarı
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı soya sosu

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Mantarları az akan suyun altında çok fazla su ile temas ettirmeden yıkayın ve iyice kurulayın veya baş kısımlarını sap kısımlarından başlayarak kuru bir peçete ile temizleyin.

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırınızı 175 derece, fansız programa ayarlayın.
Döküm tavanızın içini ölçülü zeytinyağı ile peçete yardımı ile yağlayın.
Tavukları yıkayın ve temizleyin.
Havuç ve soğanları gelişigüzel iri iri doğrayın.
Mantarları temizleyin ve bütün halde döküm tavanıza yerleştirin. Tavukları ve diğer sebzeleri de düzgünce yerleştirin.
Baharatları ve soya sosunu ekleyerek tavanın ağzını alüminyum folyo ile kapatın.
35-40 sonra yemeğiniz hazır, işte bu kadar, afiyet olsun!

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz bir kaç biberiye yaprağı ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Fırında Mantarlı Tavuk Yanına İyi Gider

Her Yemeğin Yanına Yakışır: Bezelyeli Havuçlu Pilav

15dk

PİLAV

Her Yemeğin Yanına Yakışır: Bezelyeli Havuçlu Pilav

ipeksare

Ekmek Banmalık: Közlenmiş Patlıcan Salatası

15dk

MEZE

4.6

Ekmek Banmalık: Közlenmiş Patlıcan Salatası

Gökçen Mutaf

Çok Basit: Fırında Mantarlı Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları

bulutcuk 11 Temmuz 2024 14:16

soya sosu yerine ne kullanabilirim
alperxgxx 1 Kasım 2022 13:27

Tarifin tamamı bir porsiyonu Yani 254 kaloriye mi geliyor ?
- Duygu Arslan 1 Kasım 2022 14:18
  
  1 tabaklık kalorisi hesaplanmıştır Alper Bey. Sevgiler.
marinedeniz 20 Ekim 2022 12:29

Folyosuz koyarsak acaba ne kadar surede piser?
- Ege Şahin 21 Ekim 2022 06:15
  
  Ekstra süre olarak yaklaşık 15 dakika daha pişirebilirsiniz.
zeplinco 5 Mart 2020 16:19

Fırın derecesi yanlış 2 saattir yemeğin pişmesini bekliyorum.
- Neşe Ümit Tan 6 Mart 2020 06:55
  
  Merhabalar, böyle bir durumla karşılaştığınız için üzgünüz :( 175-180 derece alt-üst ayarda bu süre normalde yeterli olmalı fakat fırınınızın çalışma prensibine göre süre değişebilir. Orta-üst raflarda pişirmenizi veya folyo olmadan fırına vermenizi önerebiliriz.